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小兵炊事班场景化课程改善幼儿饮食行为的实践研究

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摘要摘要：传统的观察学习经过实践表明在改善挑食行为方面收效不大，一味地观察、模仿并不能改变幼儿对食物的喜爱程度。心理学家班杜拉的社会认知理论指出：社会认知通过观察学习和亲历学习来形成态度与品德，态度可以改变、约束行为。“小兵炊事班”场景化课程以小兵的自律性、吃苦、抗挫折、不怕困难等优良品德来影响幼儿，通过设置多个活动区的活动改变幼儿的饮食态度的来约束他的行为。

DOI zdl8xk6mjl/5626316

作者李洁

机构地区中国人民解放军陆军特种作战学院广州幼儿园，广东广州 510500

出处《教育学文摘》 2021年17期

关键词小兵炊事班场景化课程幼儿饮食行为

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年11月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）