陇南大红袍花椒气候品质认证模型研究

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摘要 摘要:本研究依据气象条件对花椒品质形成的影响,以陇南主栽经济品种“大红袍”花椒为研究对象,结合田间试验和调查数据,分析“大红袍”花椒主要品质指标随成熟期的变化情况,研究不同气象条件对大红袍椒主要品质形成的影响,结果表明,在气象因素影响下,陇南“大红袍”花椒适宜采收期为6月下旬-7月上旬,其挥发油、麻味素含量最佳;最后综合结合“大红袍”花椒气候适宜度指标、气象条件指标和田间管理情况等因素构建陇南“大红袍”花椒品质评价指标和评估模型。
出处 《科学与技术》 2020年31期
出版日期 2021年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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