测量不确定度在食品检验中的应用

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摘要 【摘 要】食品检验工作开展期间,检验人员要重视不确定度测量工作,明确测量不确定度的原理,掌握测量不确定度工作的要点,分析不确定度的来源,做好不确定度评定工作,并出具相应报告,提升测量结果的准确性。本文就测量不确定度在食品检验中的应用进行研究,以保障食品的安全性。
出处 《科学与技术》 2020年20期
关键词 测量 食品 检验
出版日期 2020年11月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)