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最宜炎夏吃的蔬菜

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摘要炎热的夏季到了，营养师们认为，下面三类蔬菜最适宜夏季食用——瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。

DOI wjv57qgqd7/437126

作者

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2006年2期

关键词瓜类蔬菜炎夏生物膜过滤生物活性饮用水夏季

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2006年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江西食品工业

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