一起副溶血性弧菌食物中毒调查报告

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摘要 摘要目的了解一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的发生原因;方法采用流行病学调查,现场卫生学调查及检验室检测方法,对该起食物中毒事故进行调查;结果从患者的肛拭子、厨房的涂抹拭子(刀、砧板、胶篓)检出生物学特性一致的副溶血性弧菌;结论该起食物中毒系食用由副溶血性弧菌污染食物导致的事故。
作者 林兰
出处 《医药前沿》 2012年27期
出版日期 2012年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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