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《食品信息与技术》
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2004年9期
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果蔬加工
果蔬加工
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摘要
未填写
DOI
2lde8py9d3/215589
作者
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年9期
关键词
果蔬加工
南瓜渣
微波真空干燥
莴笋
护绿
膳食纤维
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年09月19日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年9期
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