1931—1948年间民国武汉政府对菜市场的管理

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摘要 蔬菜是城市居民不可或缺的生活物质,随着汉口城市性质由传统市镇向近代化转型,近代汉口蔬菜供应也由摊贩路边交易转向菜行代理,清末民初发展为固定场所经营的菜市场。民国时期,武汉政府加强了对菜市场的管理,菜市场呈现出在法规条例框架内发展的规范化特质。
机构地区 不详
出处 《武汉商学院学报》 2015年3期
出版日期 2015年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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