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《婚姻与家庭:社会纪实(上)》
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2009年6期
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吃烤肉配木瓜汁解毒
吃烤肉配木瓜汁解毒
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摘要
<正>吃烤肉、烤鱼的时候,记得点一杯鲜榨木瓜汁,这样有助于减少烤肉中致癌物对身体健康的危害。烤肉、烤鱼时的高温会使食物烧焦,从而产生亚硝胺,而且不只是火烤烧焦才会产生亚硝胺,只要把含亚硝酸盐食物与含胺类食物混着吃下肚,也容易在肠胃中合成危险的致癌物质亚硝胺。
DOI
g4q2xl9n48/2024548
作者
机构地区
不详
出处
《婚姻与家庭:社会纪实(上)》
2009年6期
关键词
烤鱼
番木瓜碱
万寿
一举三得
分类
[政治法律][中外政治制度]
出版日期
2009年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
婚姻与家庭:社会纪实(上)
2009年6期
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