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国内外食品添加剂的管理法规、标准状况及分析（续完）

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摘要介绍美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况,着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用规定以及标识等方面进行分析比较,为加强我国食品添加剂管理以及与国际相关标准接轨提供参考和建议.

DOI yzdle1wqjl/194388

作者李晓瑜 ;王茂起

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 2004年4期

关键词食品添加剂管理法规标准美国加拿大欧盟

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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食品添加剂管理法规标准美国加拿大欧盟

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