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人参化学成分资源精加工及利用

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摘要本文综述了80年代以来应用化工制备、微生物酶、细胞培养、化学克隆、化学降解及结构改造等先进技术方法生产和利用人参皂甙、人参多糖、人参多肽及人参色素等化学成分资源的研究进展。

DOI o3j7zmmvd1/166505

作者富力;鲁歧;李向高

机构地区不详

出处《人参研究》 1994年4期

关键词人参细胞培养物化学成分精加工日本专利人参多糖单体皂

分类 [农业科学][中草药栽培]

出版日期 1994年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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