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《红岩》
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石头锅中煮心情
石头锅中煮心情
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摘要
从吴淞口溯江而上,江边有三座人称"火炉"的城市:南京、武汉、重庆。一座比一座的地理位置高,一座更比一座热。重庆不仅天气热,而且人们的食性也燥热。在饮食文化中,重庆火锅的麻辣烫堪称一绝。遍布大街小巷的火锅馆里,火锅一直沿袭汤红、味辣、火烈这种格局,多年无人打破。直至1995年10月25日,在重庆市渝中区,地处两路口地带的中山三路23号,出现了一家
DOI
lg4qykgnd8/134572
作者
非圣
机构地区
不详
出处
《红岩》
2003年2期
关键词
中煮
煮心情
石头锅
分类
[文学][中国文学]
出版日期
2003年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
红岩
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