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摘要北京欲安6万电子眼监控地沟油今年6月,北京市在朝阳区开始进行废弃餐厨油脂回收企业的招投标试点。经过审核后,参与竞标的废弃餐厨油脂回收企业将最终只剩下两家,而这两家企业将负责整个朝阳区7000多家注册餐饮企业废弃油脂的收集、运输。与此同时,一个说法在北京油脂回收行业和餐饮行业不胫而走：北京市有关部门正在考虑给京城每一个餐馆的油脂收集设施安装电子监控,从而全面监控北京的地沟油,从源头上杜绝地沟油回流餐桌的可能性。

DOI 54yvpr2k40/1151376

作者

机构地区不详

出处《中国洗涤用品工业》 2012年7期

关键词餐饮企业油脂回收电子监控北京地沟油废弃油脂

分类 [化学工程][精细化工]

出版日期 2012年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国洗涤用品工业

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