简介:
简介:摘要:目的:为了提高羊肉汤的卫生质量,降低安全风险,控制生物、化学、物理三类危害对人身健康带来的影响,对羊肉汤 HACCP体系的建立进行了研究。方法:通过对加工过程各环节进行危害分析,确定了关键控制点,提出了相应的关键限值,最终形成了 HACCP计划。结果:餐饮羊肉汤 HACCP计划的关键控制点有三个,分别为原料验收,煮肉熬制,烫肉片和调味料。通过对三个关键控制点实施 HACCP前后统计分析,除成品汤温度保持无统计学意义外( HACCP实施前后成品汤温度保持≥ 80℃合格率比较, x2=3.339, P> 0.05), HACCP实施前后羊肉微生物指标合格率比较 x2=4.324, P<0.05; HACCP实施前后原料采购索证的合格率比较 x2=13.223, P< 0.05; HACCP实施前后抽查食用汤微生物指标合格率比较 x2=6.83, P<0.05,均有统计学意义。结论:在餐饮业羊肉汤中实施 HACCP体系是有效的,其 CCP的 CL也是可控的。
简介:摘要:随着当代医疗模式的转变,我国医院的护理形式也发生了变化,逐渐的向着优质护理服务方向发展。在当下的医疗护理中中,住院患者不再局限于被动接受治疗和护理,其主动性有了很大的提升。在住院期间对疾病相关知识以及对自我护理技能的掌握更加渴望,其积极性和主动性得到了十足的提审批股。在如今医疗护理中,健康教育已经成了医疗护理中一种重要的手段之一,收到了广泛的重视。对提高患者满意度,拉近医患之间的关系以及提高患者依从性方面有积极的作用。在这种形势下,开展建设全面有效的健康教育体系,保障健康教育高质量落实下去,并且同时获得理想的效果,在促进患者康复中,发挥出良好的可行性和指导性。
简介:(2. 摘要:目的:对《温病条辨》各方证证治内容进行准确归类、界定及定位,形成温病学证治分类框架。方法:本研究采用文献研究法及归纳分析法。结果:首先以方证为线索,对各方证证治单元的主症及辨证要素(病因、病位、病机)、治法、方药进行清晰标注并归并,然后以病因为切入点,将脏腑经络、六经、三焦及卫气营血辨证相互融合和汇通,最后每个方证单元都是病因、病位、病机三位一体的辨证单元,从而形成一个证治分类框架。结论:本研究以方证为主线进行证治内容的系统梳理,补充了吴氏对表证归属的遗漏,纠正了吴氏对某些方证在描述及运用中的错误之处,对吴氏的营分证进行了重新理解,使六经与三焦、卫气营血辨证得到沟通。
简介:【摘要】:目的:解析健康教育在 小儿临床护理中的 疗效。方法:纳入医院 2017年 3月 -2018年 3月间收治的 小儿患者,共 64例,计算机筛选分为对照和观察两组,均 32例,在治疗期间 前者 接受常规护理,后者开展 健康教育,比对家长健康知识掌握情况和护理满意度。结果:健康知识认知度在 80%以上患者 [观察组( 68.75%)> 对照组( 12.50%) ], P< 0.05;护理满意率 [观察组( 96.88%)> 对照组( 65.63%) ], P< 0.05。结论:小儿护理中,健康教育应用价值较高,可提高家长的认知度,提升护理质量, 推荐推广。
简介:【摘要】目的: 旨在评估我院急诊内科治疗胃溃疡的临床疗效。方法: 从2021年1月至2022年12月,我们筛选了我院急诊内科收治的82名胃溃疡病人进行研究。通过随机数表法,我们将这些病人平均划分为两组,各41人。其中,对照组的患者只使用奥美拉唑进行治疗,而观察组的患者则接受奥美拉唑和铝碳酸镁的联合治疗方案。主要观察并比较两组在治疗效果及不良反应发生率上的差异。结果: 观察组的治疗总有效率显著高于对照组,不良反应发生率低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论: 对于胃溃疡患者,采用奥美拉唑与铝碳酸镁的联合治疗效果更佳,且有较低的不良反应发生率。此方法对提升临床治疗效果有重要价值,推荐在临床中广泛应用。