简介:目的了解泰州市高校周边食品摊贩经营现状以及从业人员对食品安全知识的认知水平,为食品摊贩监管提供科学依据。方法采用整群抽样法,从泰州市区6所高校中随机抽取3所,调查其周边所有食品摊贩食品安全认知情况和卫生行为,用SPSS13.0软件对数据进行χ2检验等统计分析,P〈0.05为差异有统计学意义。结果本研究共调查96家食品摊贩和196名从业人员,40.63%配备了洗手设施、设备,46.88%配有存放垃圾或废弃物的暂存容器,54.17%配有防蚊、防蝇、防雨、防晒设施,35.42%有食品原料采购索证、索票资料及采购记录,75.00%食品、食品原料储存不符合国家要求。64.80%的从业人员未接受过食品安全知识培训,食品安全知识评分合格率48.47%,从事的食品类别、年龄、文化程度、食品安全知识受训经历对评分结果有影响(χ2=6.4197、7.3724、10.4680、6.5558,P均〈0.05)。结论泰州市应尽快完善规章制度,加大监管力度,加强从业人员食品安全知识培训和大学生宣传教育工作。
简介:目的探讨高校大学生合理用药素养现状,并分析其影响因素。方法采用整群随机抽样及问卷调查法,对江苏大学、江苏科技大学、镇江市高等专科学校1200名大学生进行调查。结果共回收有效问卷1176份(98%),男女生比例接近0.9∶1;大学生合理用药素养总分(123.39±7.84)分,平均每条目得分(3.08±0.20)分;各维度中知识性素养每条目得分(3.07±0.31)分,信念性(3.44±0.32)分,行为性(2.83±0.28)分,判别性(3.16±0.28)分;多因素分析显示是否选修过相关课程、学科类型、家庭居住地及母亲职业是大学生合理用药素养的主要影响因素(P〈0.01)。结论大学生合理用药素养水平普遍不高且行为性素养水平最低。高校及政府应尽早建立“家庭—社区—高校”一体化的大学生合理用药认知结构体系,针对不同层次循序渐进地开设相应课程,注重教育途径多样化,进而创造合理用药环境,减少潜在公共卫生风险,提升大学生综合素质,促进大学生群体生理、心理及社会健康。
简介:目的了解新生乙肝病毒携带与其ALT异常状况,为大学生乙肝防治工作提供科学依据。方法随机抽取某高校2005级~2007级3年的本科新生10912名及研究生新生1339名体检中HgsAg和ALT的结果进行统计分析。结果本科生的HBsAg阳性率2005级、2006级、2007级分别为13.1%、12.5%、9.3%,研究生分别为11.7%、11.6%、7.0%;2007级的HBsAg阳性率低于2005级和2006级;本科生2006级、2007级和研究生2006级HBsAg阳性率男生高于女生,差异有统计学意义(P〈0.05)。结论近3年来HBsAg阳性率呈逐年下降趋势,但大学生乙肝防治工作形势不容乐观,学校应加强此项工作。