简介：摘要：随着社会发展，食品安全问题日益受到重视，人们对健康生活的追求和消费观念也在不断变化。因此，如何有效地实施食品安全监管，成为当今社会面临的一个重要挑战。食品抽样是一种有效的检测方法，它可以从市场上或生产线上随机抽取一定数量的产品，以确保其质量符合标准，并及时发现潜在的风险。这种方法不仅可以有效地控制不合格产品的流入，还能够有效地防止和减少食品安全问题的发生。本文旨在深入探讨食品抽样对食品安全监管的重要性，并就存在的问题提出有效的解决方案，以期达到更好的食品安全管理。

简介：摘要食品生产工序中，食品安全的监测和监管是非常重要的一环，既是对食品卫生安全的管理，也是对于食品消费者的一种负责任的态度。本文从食品卫生监管的重要意义着手，分析目前食品卫生环节中所存在的问题，并在此基础上提出几点改进意见，希望能够对我国食品卫生监管工作的开展有所帮助。

简介：摘要：食品安全与人们的生活息息相关，必须严加控制。食品安全标准是食品管理执法的依据，我国自2013年启动整合清理标准工作，截至目前，已经清理整合了5000多项食品卫生标准、农产品质量安全标准、食品质量标准等，以解决标准体系的交叉、矛盾、重复及空白问题，构建符合国情的标准体系。但是，在实际食品安全管理中仍存在一定的问题，为社会企业的食品经营以及运输流通性带来了困扰，因此需重点研究食品安全标准的应用，加强食品风险控制。本文就食品卫生监测在食品安全监管中的作用展开探讨。

简介：摘要：随着我国经济的快速发展，我国的食品安全问题越来越受到人们的重视。食品监督可以对食品进行检测，并对其进行安全风险评价，以消除食品的安全隐患，防止不合格食品对消费者的健康造成威胁。因此，文章从食品安全的角度出发，对食品安全监测技术的应用进行了探讨。

简介：摘要：随着物质生活的日益丰富，人们对于食品安全的重视程度日益加强。食品安全与消费者的生命安全、身体健康有着密切关联，因此相关部门必须对食品安全问题加强重视，切实做好食品安全检测工作。而快速检测技术在食品安全检测中具有明显优势，可以在保障检测结果的同时缩短检测时间，保障食品流通不受影响。因此，在当前背景下对快速检测技术在食品安全中应用的重要意义、具体方法及发展趋势展开探讨，具有非常重要的实际意义。

简介：摘要：在经济条件迅速发展的同时,食品安全问题已成为社会各界关注的焦点,食品安全与人体健康紧密相关,做好食品安全监管工作具有重大意义。通过食品监管能够对食品作出检测和安全风险评估,从而杜绝食品安全隐患,避免不合格食品危害消费者身体健康。鉴于此，本文就我国食品安全现状进行分析,并阐述了食品安全检测技术在食品安全监管中的作用。

简介：司法实践中，虐待被监管人罪查处与认定都有一定的难度，除了线索发现难、证据获取难等客观原因之外，在对此罪关键问题的认定上也存在争议。而理论上也没有给虐待被监管人罪提供切实可行的认定标准，使得许多此类行为以故意伤害或滥用职权等罪处罚。笔者通过对此罪几个基本概念的深入分析来明晰此罪的认定标准，使此罪的认定明确可行。

简介：法官：由于种种原因，自2007年元月开办食品加工厂的一年多时间里，陈某的生意一直不好。眼看着就要亏损倒闭，陈某想起在食品中加入罂粟壳做调料，让顾客“一吃忘不了”、“吃了还想吃”，产生依赖性后，“不吃也得吃”，从而逐步占领市场。于是，陈某偷偷购来15．5公斤罂粟壳磨成粉末，从2008年2月起，悄悄将其掺入所加工的火锅底料、米皮、凉皮等系列食品中。

简介：随着市场监管机构改革深入推进,新的市场监管体制正在逐步建立。食品安全监管作为市场监管部门的主要职责之一,如何加强监管,保障食品安全,成为监管部门的重要命题。本文结合食品安全监管工作实际,就加强该项工作开展思考。

简介：2008年是食品药品监管任务艰巨繁重、经受严峻考验的一年。在过去的一年里，全省系统深入贯彻实施省委“两创”总战略，扎实推进“全面小康六大行动计划”民生工程，认真开展以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进产业转型升级”为载体的深入学习实践科学发展观活动，沉着应对保障奥运食品药品安全、重大自然灾害、三鹿牌婴幼儿奶粉处置等重大事件的考验，

简介：在刚刚过去的一年,食品生产安全监督管理司全面推进食品生产许可全程电子化,加强食品生产许可技术委员会建设,以通则为基础组织修订食品生产许可审查细则30余个;全系统共对食品生产企业开展日常监督检查120.8万家次,发现违法违规生产主体6.2万家,发现违法违规问题14万个;部署开展婴幼儿谷类辅助食品、酒类、食用植物油、茶叶等专项整治,推进“山寨食品”、农药残留、超范围超限量使用添加剂等问题综合治理,妥善处理食品安全事件20余件;组织起草食品生产监管部门规章4个、相关规范性文件10余个,建设完成食品生产许可、监督检查2个信息化管理系统和相应数据库;加强各级食品生产监管业务培训,大力推进食品安全社会共同治理。

简介：摘要：近年来，随着社会建设的不断发展，人们生活水平提高，人们对食品安全的关注度日益增加，相关部门逐步加强对食品安全的监管。食品快检技术凭借技术优势，在食品监管中得到了日渐广泛的应用。食品快检技术操作简便、检测成本相对较低，监管人员可采取有效措施加强快检技术在食品监管中的有效应用，提高监管效能。本文简述了食品快检技术的含义和常用的食品快检技术，浅析了食品快检技术在食品安全监管中的应用，探究了增强食品快检技术应用有效性的策略，以期为食品快检技术在食品安全监管中的应用提供借鉴。

简介：摘要：快速检测技术不仅可以提高食品检测的效率，缩短检测时间，还可以提高检测的准确性和可靠性，从而有效地保障公众的食品安全和健康。因此，本文将对快速检测技术在食品安全监管中的应用进行深入分析，通过全面应用分析，为食品安全监管部门提供参考和借鉴，推动快速检测技术在食品安全监管领域的更广泛应用，为公众提供更安全的食品保障。

简介：【摘要】作为一个庞大的人口大国，中国粮食和营养问题牵扯到14亿人民的生命安全，从长远的角度看，食品安全问题将影响到民族前途和国民经济的可持续健康发展。目前，我国的食品行业已经有了长足的发展，但也存在着许多问题，尤其是瘦肉精、苏丹红、三氯氰胺、黄曲霉素等问题，这些问题的根源就是以往的食物安全管理体系不够健全，相关法规和法规还不够健全。本次研究就疾控中心食品营养与卫生监管应对食品安全进行综述。

简介：摘要：现阶段，我国社会的进步，促进了人们生活质量的提升，同时也提高了人们对于食品安全的关注，这在一定程度上推动了食品检测技术尤其是食品快检技术的发展。快检技术是一项创新性的食品安全检测技术手段，也是食品安全监管的重要工具，可以在短时间内判断食品的安全性，提高食品安全监管水平，更好地确保食品安全，促进食品行业的健康发展。

简介：摘要：食品安全关乎人们的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。食品安全监督抽检是发现食品安全隐患的重要渠道，在食品安全智慧监管中发挥着重要作用。食品快检技术由于其简便、快捷的特点被越来越广泛地应用于基层食品安全监管领域中，是常规实验室检验检测的良好补充，不仅节约了基层质量抽检的检测成本，还大大提升了基层食品安全质量抽检的效能。本文主要就食品的安全性检验和监督管理体制进行探究，以期为今后的食品快检工作提供参考。

简介：摘要：在新时代的社会发展过程中，国民生活水平正在逐渐提升，人们对于日常生活中的衣食住行要求也越来越高，尤其是食品安全方面的问题更是影响到人们身体健康的关键问题。在当下流通领域食品行业发展不断前进的背景下，社会中也在不断衍生出各种涉及到食品安全或者食品质量问题的事件，这也就证明当下关于食品质量的监管制度建设仍旧存在较大的缺陷。本文就对食品市场准入和流通领域食品的质量监管制度建设展开探究，希望能够我国的食品市场整治工作提供一定的研究帮助。

简介：摘要社会经济水平的不断提高，促使人们对生活品质的追求也越来越高，并且人们对食品的质量和使用安全也更加重视。在食品生产的过程中，质检机构对食品的安全性起到监督作用，质检机构主要是对食品质量进行检验，保证流入市场的食品是非常安全的。尽管现如今的食品质检机构已经非常完善，但是还需要进一步提高食品质检的科学性，让每个人都能够吃到最为安全的食品。本篇文章针对质检机构在食品监管中的作用进行分析，并加以阐述。

简介：

简介：香港地区位于中国东南端，具有人口聚集密度大、高度商业化等地域特点。是东南亚的经济枢纽、国际贸易和金融中心。香港比较重视卫生福利和公共卫生领域的发展，其餐饮业卫生管理有其自身的特色，其中有不少值得我们学习和借鉴的地方。