简介:溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的糖苷水解酶,作为天然生物防腐剂可广泛用于食品、医药和日化用品等领域。但是,天然溶菌酶为非广谱抗菌剂,主要作用于革兰氏阳性细菌,在于能够水解细胞壁的主要成分肽聚糖,而革兰氏阴性菌细胞壁中肽聚糖含量很少,且被一层较厚的脂多糖类物质所覆盖,所以对革兰氏阴性细菌几乎没有作用。一些学者通过改性研究以实现天然溶菌酶对革兰氏阴性细菌的杀灭或抑制作用。文中概述了国内外对溶菌酶的化学改性、生物改性以及物理法超高压改性的研究进展,分析了不同改性方法的效果、优点与不足,并对应用前景进行了展望,拓宽天然溶菌酶的抗菌谱和使用范围,对天然溶菌酶改性研究和作为广谱抗菌剂的使用提供了重要依据。
简介:摘要铝污泥作为水厂净水的副产物除磷,其原理是以配位交换为主和少部分化学沉淀,影响因素有吸附剂投放量、磷的初始浓度、接触时间、溶液的pH值和吸附剂颗粒大小等,铝污泥在废水处理过程中具有显著的优越性,但使用过程中仍存在对土壤的潜在毒性和二次污染。