简介：一、高垄栽培。高垄栽培两边培土，能增加活土层根茎部位土壤疏松。提高地温，满足早期根茎发育所需温度。二、去花营。马铃薯可利用的部分是地下的块茎。它根本不需要开花授粉获得。要想获得高产，必须见营就要掐去，以节省养分促进块茎的生长。

简介：马铃薯含糖量高达15％～25％，超过其它所有蔬菜，含蛋白质也比一般的蔬菜多。因其产热量较高，还可以代替一部分主食。不仅如此，它还含有较多的维生素c和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。

简介：摘要：马铃薯作为重要的经济作物种类之一，其加工制品的品类繁多，提高马铃薯的种植技术有助于产量和质量的双重提高，进而满足现代社会多方面多领域的巨大需求体量。基于此，文章着重阐述马铃薯的种植技术和常见病虫害防治的有效措施，对于马铃薯种植管理领域具有重要的社会现实意义及价值，同时也希望激发更多农业领域的专业人士进行思考和探索实践，以促成更为广泛的经验分享，为社会的共同进步贡献一分力量。

简介：记者近日在甘肃、陕西、宁夏等马铃薯主产区采访了解到。虽然各地政府对实施马铃薯主粮化战略热情高涨．但是马铃薯价格的下跌还是导致了种植面积的缩减．农户的种植信心不足。记者调查发现，当前马铃薯主粮化战略推进中面临四重难题．

简介：萨尔达坂乡马铃薯协会是新疆出现的首个由乡村农民自发地组织起来的马铃薯行业协会。它的产生标志着该乡的马铃薯生产完成了由单一的、分散的农户个体小生产向有组织的规模化、合作化和“合作社”的大生产的转变，顺应了农村生产力进一步发展的要求，也进一步提升了乡村经济的市场化水平，具有较为典型的意义。

简介：马铃薯又称土豆,在山西也叫山药,菜市场都能看得见买得到,是老百姓餐桌上的常客。尤其在山西晋西北地区,由于所处黄土高原受自然条件和土壤影响,蔬菜品种较为单一,自然马铃薯就成为当地家家户户餐桌上的主力。但是,受自然条件约束和品种退化等因素影响,导致马铃薯产量低品质差口感又不好。