简介:本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊
简介:1建国以来蚕业取得的成就据市、县(市)文物考证,成都栽桑养蚕的历史至少有5000年以上.建国以来桑、蚕、茧、丝、绸为我市农民增收和出口创汇作出巨大贡献.但我市蚕桑生产也跟全国、全省一样经历了起伏升降的复杂过程.历史最高年1994年有11个县(市)、123个乡(镇)栽桑养蚕,全市有桑树2.8亿株,养蚕13.8万(盒),生产蚕茧3,688吨,农民养蚕收入4,000余万元,有2座年生产20万张的蚕种场,丝绸加工缫丝、织绸、印染、绢纺、成衣誉遐尔,"蜀绣"更是驰名海内外,配套加工能力和蚕桑科技力量,出口丝绸产品历来是成都丝绸行业所具有的传统优势.1999年由于市场及诸多因素,发种和产茧大幅度下降,据统计:养蚕27,567盒,产茧720吨,有桑树3,720万株折2,400公顷.