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  • 简介:以鱼糜制品为研究对象,在不同贮藏温度(0℃、5℃、15℃、25℃),对鱼丸的TBA值变化情况进行研究,并以TBA值判断不同贮藏温度下鱼丸的货架期终点。研究发现货架期预测模型回归方程y=166.52e-0.0512x(R^2=0.99295),可对不同温度保藏下的鱼糜制品货架期进行预测

  • 标签: 鱼糜 硫代巴比妥酸法 货架期预测
  • 简介:针对某纸厂棉秆制浆车间出现的蒸煮管腐蚀减薄问题,提出了一个新的预测程序,即在现有超声波测厚数据的基础上,通过对传统GM(1,1)模型进行改进,建立了灰色组合模型,来预测该蒸煮管筒体的厚度减薄量,并且用Matlab编程语言实现了灰色组合模型。分析结果表明,灰色组合模型能更好地预测蒸煮管壁厚减薄的趋势,通过预测实例及后验差法检验模型精度,表明灰色组合模型预测精度较高,具有较强的适用性。

  • 标签: 灰色理论 GM(1 1)模型 组合模型 MATLAB