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  • 简介:和日本一样,韩国也是在唐朝时从中国引进了。据王氏高丽《三国史记》记载,善德女王(唐贞观六年即位)时期新罗就已经有了茶叶。新罗著名学者崔致远在唐时还写有《谢新茶状》描写唐的煎方法。崔致远回国后,也将唐的煎方法带回新罗。茶文化在高丽时期得到了进一步的发展。这一时期发展的高丽五行礼规模宏大﹑内涵丰富突破传统礼模式﹐成为朝鲜半岛最高层次的礼。

  • 标签: 王氏高丽 朝鲜王朝 唐贞观 朝鲜半岛 崔致远 善德
  • 简介:1日本1.1日本特点日本的茶树(种)最初是由唐代留学中国天台山的僧人带回日本的,至南宋又有僧人荣西从天台山留学带回种和制饮茶方法,并著成《吃茶养生记》,才使得在日本逐渐普及开来。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的来,而这些的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。

  • 标签: 吃茶养生记 蒸汽杀青 天台山 荣西 抹茶 茶味
  • 简介:陕西商洛区地处秦岭腹地,为我国区的最北缘。商洛茶叶品质优良,芽叶肥壮,水浸出物丰富,特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高,茶多酚、咖啡碱含量适中。独特的生态环境造就了商洛茶叶“色绿、香高、味醇、形美、耐冲泡,且富含锌、硒等多种微量元素”的独特品质。

  • 标签: 商洛 效益分析 茶区 夏秋茶 利用 品质优良
  • 简介:2017年4月25-26日,“辽宁茶商陕西区行”活动在汉中举办。该活动由陕西省农业厅主办,陕西省园艺蚕桑站、陕西省产业促进会、辽宁省茶业协会承办,汉中市农业局、汉中市产业办公室协办。

  • 标签: 茶区 陕西省 汉中市 茶产业 辽宁省 农业厅
  • 简介:陕西平利县桑、生产历史悠久,通过多年试验研究和示范推广,在桑共生互利上总结出了一套成熟的实用技术。笔者2012—2016年,连续开展了桑套种技术试验与示范工作,每亩可增收7000元以上,有效提高了土地利用率和桑园产出率。

  • 标签: 茶树根 喜阴植物 茶苗 套种技术 试验研究 平利县
  • 简介:如何采制好名优呢?并不是采下了好的原料就可以加工成好的名优,若加工不得当则只能生产商品价值较低的粗。所以掌握科学的、正确的加工、保鲜方法是提高名优价值的关键所在。在此,仅就我省生产量较大和消费习惯较浓的绿茶类名优加工,提出个人的管见。  名优顾名思义,首先是原料考究,加工精细,包装讲究,保鲜技术应用得当的中精品,从目前绿茶加工干燥工艺而言,总体上主要分为炒青类、烘青类和半烘半炒三种类型。  炒青类——主要指的是干燥过程一直是以炒干至适度,如龙井、狗牯脑等。  烘青类——主要指的是干燥过程一直是以烘干至适度,如黄山毛峰等一些毛峰。  半烘半炒类——主要是指干燥工艺中

  • 标签: 名优茶 加工制作 鲜叶摊放 机制龙井茶 干燥工艺 针形名茶
  • 简介:产业是陕西农业五大支柱产业之一,是绿色朝阳富民产业。陕西茶叶主产区分布在陕西南部的汉中、安康、商洛3市22个县区,这一地区是国家“南水北调”水源涵养区,也是我国茶树自然生长分布的最北缘。独特的地理区位优势造就了陕西茶叶“香高、味浓、耐冲泡且富含锌硒”的独特品质。

  • 标签: 陕西南部 茶产业 支柱产业 产区分布 水源涵养 南水北调
  • 简介:2016年,陕西省产业稳步发展,茶叶产量首次超过10万t,全省茶园面积超过230万亩,产值达137亿元。茶叶出口46批次共计324t,同比增加568%,出口金额1061万美元,同比增加599%,出口增长势头强劲。下一步,陕西省将坚持做优绿茶、做靓红茶、做大黑,力争把产业培育成继苹果之后又一特色优势产业。据悉,陕西省现有7家企出口茶叶,其中绿茶比重超过60%。

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  • 简介:中国茶业学会8月底公布第十二届"中茶杯"全国名优评比(第一阶段)结果,来自陕西的4款茶叶获得特等奖,分别是汉水韵牌陕一号仙茗、青狮云雾牌汉中仙毫、大汉牌汉茗红茶、闽秦牌红茶。此外,秦雾春牌汉中仙毫、云里禾牌汉中仙毫等15款绿茶,关南春牌关南春红茶、

  • 标签: 关南 中国茶业 中茶杯 韵牌 名优茶 秦商
  • 简介:无性系茶园具有见效快、经济效益高、便于机械化采摘和管理等特点。轻质营养基无性系苗相对于常规苗具有栽植方便、受损轻微、根系完整、成活率高的优点,其缺点是苗整体幼嫩,抗逆性差。现根据轻质营养基苗的特点,结合汉中市生产实际,特制定以下要点,以供生产中参考应用。1园地选择选择交通方便(距主干道有一定距离)、水源近、地势平缓、背风向阳、土壤微酸、土层深厚的地块作为建园之地。

  • 标签: 无性系茶苗 建园技术 营养基 汉中市 轻质 机械化采摘
  • 简介:芽枯病是一种早春茶园病害,1976年在我国首次发现。近年早春在陕西商洛茶园经常发生,一般为3月下旬至4月下旬,当气温回升到10cIC左右,在多雨情况下迅速发生危害,在茶叶牙尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色不规则病斑,用手持显微镜观察正反面皆有黑色小点。

  • 标签: 芽枯病 茶园 安全评价 防治效果 农残 农药
  • 简介:生产实践中您是否遇到过这种情况,天鹰椒植株矮小,叶子小而不舒展,落花落果,很像病毒病的症状,可按病毒病防治一点效果也没有,这可能就是黄螨的为害。据多年观察,黄螨在天鹰椒上的发生具有普遍性,只有轻重之分,而没有不发生的地块。遭受黄螨为害的天鹰椒一般减产30%~50%,甚至更高,并且影响椒果质量,往往椒农减少收入40%~60%。

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  • 简介:近年来,随着延安地区棚室辣椒栽培面积的不断扩大,各种病虫害也逐年增多,尤其是辣椒病毒病和黄螨的危害尤为突出,严重影响了辣椒产量、品质和效益的提高。由于两者症状极为相似,给防控工作带来较大困难。现将辣椒病毒病和黄螨为害症状的识别及综合防控措施介绍如下,以供广大农技人员和菜农参考。

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