简介：有色米比精白米含有更丰富的粗纤维、氨基酸、维生素、矿物质元素。有研究将黑米与普通精白米比较，发现脂肪和粗纤维分别是普通米的2．1倍和4．9倍；矿物质元素钾、钠、镁、铁和锰分别是普通米的3．9倍、3．2倍、3．75倍、1．4倍和3．3倍；维生素B1、B2和B6分别是普通米的6.2倍、3．8倍和1．39倍。有色米发挥功能性作用有其独特的物质基础，其主要功能性物质是花色苷和具有生理活性的微量元素。
简介：85岁男性，2型糖尿病史25年，采用诺和灵6u加口服诺和龙lmg·tid血糖控制在达标良好范围内。骨折后血糖增高，波动于7．2～28．2mmol／L之间，急诊入院。入院后查Bun22．57mmol／L，Cre204．5mmol／L。血气分析示pH7．287、HCO313mmol／L。食欲差，反复腹泻，衰竭伴肺部感染、肾功能不全，血肌酐204～598mmol／L。
大米应择色而食
老年糖尿病合并肾功不全患者反复低血糖报告
