简介：

简介：为了解乌鲁木齐市美容美发业公共用具的消毒情况，市卫生监督所于2003年对54家美容美发院(店)使用的公共用具消毒效果进行了抽样检测，结果表明：共用毛巾污染较严重，细茵总数最高检出值为多不可计，应引起重视，加强监督力度。

简介：摘要：本文对比中外养老服务企业在应对“新冠”疫情的处理方式及其产生的影响。通过对问题的分析，提出在“后疫情”时代中国发展养老服务行业过程中可以总结的经验及对养老产业未来发展的几点启示。

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简介：目的为了解实施餐饮业量化分级管理效果。方法笔者通过对已实施量化分级管理的餐饮业单位200户餐馆的卫生现状进行调查分析。结果餐饮业卫生许可审查监管工作由原来定性管理向定量管理模式的转变，提高了食品卫生监督水平和效能。但食品卫生监管仍存在主要问题。结论提出了分类设置餐饮业卫生许可审查项目，监管应注重定量、定性相结合的管理模式，以适应新形式餐饮业单位卫生许可监管工作的需要。

简介：齐齐哈尔市中心城区饮食业卫生状况与管理对策卢顺德，李曼，王兆明（黑龙江省齐齐哈尔市卫生防疫站，１６１００６）随着改革开放的不断深入，我市饮食业出现了前所未有的欣欣向荣蓬勃发展的大好趋势，为了适应改革开放的生活节奏，我市兴起了夜总会、卡拉ＯＫ歌舞餐厅，...

简介：为贯彻落实2002年卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神，推动辖区食品卫生监督量化分级管理工作的实施，考虑到辖区内小型个体餐饮业者占总管理户数一半以上，我们自2004年6—11月在小型餐饮业中进行了食品卫生监督量化分级管理工作的试点，对存在的问题进行了探讨，为更大范围地推广工作积累经验。

简介：2002年4月卫生部下发了《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》，决定在全国范围内逐步推行食品卫生量化分级管理。由于这项管理制度是一种与国际接轨新的监督管理模式，它可以提高监督效率，加大监管力度，促进食品生产经营单位卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变。因此淮安市卫生局于2004年3月25日接到《淮安市食品卫生监督量化分级管理实施方案》的通知后。

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简介：2001年8月，延吉市发生一起超剂量使用非食品添加剂亚硝酸钠烤全羊，造成7人严重食物中毒事故后，延边州和延吉市卫生监督所联合，对出售该亚硝酸钠的延吉西市场调味品柜台进行了突击检查。结果在18个调味品柜台中，检出5户，共35瓶(规格500g)的“分析纯亚硝酸纳NaNo399％”(以下简称“硝”)。同年9月在延吉市河南片21户州直管辖餐饮业中，检

简介：自2007年起，上海市奉贤区在餐饮业推行“6T实务”管理模式，作者就奉贤区在餐饮业推行“6T实务”管理的成效进行了初步探讨，并对“6T实务”管理与卫生法律法规（卫生标准和卫生要求）、HACCP体系、餐饮业食品卫生量化分级管理、餐饮业食品卫生监督公示制度相结合作了一些思考。

简介：目的为了解北疆铁路地区食品卫生状况，以便加强食品卫生安全工作。方法采用现场检查的方法普查42户国营食堂及59户个体餐饮单位的食品卫生情况。结果(1)生产经营环境合格率最低，有效卫生许可证持有率、合格率最高。(2)国营食堂食品卫生状况合格率普遍高于个体餐饮单位。结论对从业人员进行卫生知识、法律知识培训，对存在问题的单位和个人依法进行行政处罚或取缔，同时加强预防性卫生监督工作，提高卫生监督队伍自身素质，确保卫生监督执法工作顺利进行。

简介：摘要目的本文主要对城市医院发展国际化高端医疗护理服务业的对策研究进行探究。方法本次探究选取2016年1月到2018年1月在我市医院接受高端医疗护理的患者160例作为研究对象，并采用数据分析法等方法探究高端医疗护理中存在的问题，并提出相应对策。结果城市医院发展国际化高端医疗护理服务业务，能够提高患者的护理满意度，其护理满意度为98.75%。结论城市医院发展国际化高端医疗护理能够提高患者的满意度，通过不断地改进，能够使到高端医疗医疗护理更加具有科学性、合理性，这对我国医疗事业的发展也发挥着重要意义。

简介：摘要目的了解我市餐饮业食品安全状况，对其管理对策进行探讨。方法调查我市农村餐饮业的食品安全状况，按照“餐饮业卫生许可量化评分表”对原因进行分析。结果全市农村餐饮业户，卫生合格率68.4％。结论应加大对农村餐饮业的监管力度和预防性卫生审查，严把许可关，提高食品安全质量。

简介：自成为欧共体一员后,瑞典的旅游业也发展起来了。邻国的人民在瑞典买房避暑,当他们在乡下居住时常接触到多种病媒传染病和动物传染病。其它旅游者是到瑞典北部来赏鸟、打猎和长途旅行的。这就可能出现下述情况:在旅行回家后发病时,由于处于潜伏期,医生对罕见的临床病种感觉很陌生。

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简介：目的了解沙门菌、金黄色葡萄球菌、志贺菌、副溶血性弧菌在北京市餐饮企业食品中的分布状况，为食源性疾病预防提供科学依据。方法对74家餐饮企业的食品进行随机采样及对所采样品进行微生物学致病菌检测，并记录分析资料。结果北京市餐饮企业食品中存在食源性致病菌的污染，其中凉拌菜检出副溶血性弧菌，检出率为2．1％；熟肉检出金黄色葡萄球菌和志贺菌，检出率均为1．6％；其余未检出以上致病菌。结论食品监督部门和卫生检疫部门应加强对食品生产加工过程的卫生监测和检查，同时努力提高从业人员的卫生素质，减少由此可能引发的食源性疾病的暴发，保证人民群众的身体健康。

简介：为推进餐饮消费安全专项整治工作的开展，薛城区卫生监督所统一印制了食品采购与进货验收索证、索票台帐，分发给区驻地的餐饮单位，并要求其严格按要求填写，解决了餐饮单位进货台帐不统一的问题。目前，薛城区卫生监督所正抽出10名卫生临督员分成两个工作组对城区沿街路段的餐饮单位台帐建立情况进行专项检查，已帮助70余家餐饮单位建立了食品采购索证、索票台帐，为今后监督工作打下了良好基础。

简介：餐饮行业与广大消费者的健康安全最为密切。由于餐饮业经营者的管理水平参差不齐，餐饮卫生问题也层出不穷，受到社会的广泛关注。近几年，杭州市下城区卫生监督所结合食品量化分级管理工作，率先推出以信息公开为主的食品安全承诺制度，并取得了一定的成效。

简介：11月11日，滕州市卫生防疫站举办了餐饮业食品卫生公示活动的专业培训，为公示工作的全面启动打下了坚实的基础。