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  • 简介:"顾客就是上帝,让客户满意"这句话一针见血地指出关注消费者的重要性。工艺质量管理是产品质量监控和新产品开发的核心工作。本文谨此谈谈对市场走访的体会,不妥之处,讫望批评、指正。1必要的市场走访制随着市场消费品位的提高和市场竞争的日

  • 标签: 工艺质量 市场走访 管理市场
  • 简介:2002年,我国啤酒产量就已超过美国,跃居世界第一位。2005年预计增长率将达10%左右,净增加量约300万吨。随着啤酒产量的增长,自2003年下半年以来,啤酒大麦的价格居高不下。相比而言,小麦在我国种植面积广泛,价格较低。小麦芽能赋予啤酒突出的麦芽香气,使啤酒泡沫洁白细腻、持久挂杯,口感柔和。小麦芽浸出率、糖化酵素力高,在糖化投料时增加小麦芽用量,可进一步降低生产成本。阜新梅雪啤酒有限公司在小麦芽用量13%的基础上,增量到20%,同时以淀粉完全取代大米(用量达50%)的酿酒试验,取得了较满意的结果。

  • 标签: 啤酒大麦 小麦芽 试验报告 增量 酿制 种植面积
  • 简介:秋风萧萧,火热的啤酒市场在萧杀的晚秋里渐渐地凉了下来。这预示着啤酒市场的消费淡季降临了,可是,在这个同样的淡季环境里,不同的营销思想和理念,不同的营销策略和手段,则会带来不同的结果。在笔者所在地区,就有两家这样的啤酒企业:甲啤酒企业是一个年销售额过亿元、在旺季曾经雄霸70%的当地市场老品牌国有企业,可一进入淡季,就出现了冬眠的征兆,生产停止,销售中断,整个企业冷冷清清;

  • 标签: 啤酒企业 市场行为 淡季 啤酒市场 营销策略 国有企业