简介：论现场卫生监督笔录徐增玲张鉴存李永煌陈建安郑清源福建省龙岩地区卫生防疫站（３６４０００）在食品卫生监督管理领域中，笔录使用的广泛性远远领先于其他现场监督文书。其在卫生监督活动中所发挥的作用，表现在以下几个方面。１法律效力方面１．１执法规范化严格“食品...

简介：棉花行业里有一句老话：世界棉花看中国,中国棉花看新疆,充分说明了新疆棉花产业在中国举足轻重的地位.棉花产业是新疆“一黑一白”发展战略的重要组成部分,但信息滞后、生产、销售、深加工环节存在的许多问题已经制约了新疆棉花产业的发展.新疆棉花如何摘去原棉产地的帽子,向纺纱基地、纺织基地发展,延长棉花产业链？笔者认为应该正视新疆棉纺织业发展的现状,通过加强产业联合重组,逐步实现从原棉基地→纺纱基地→纺织基地的三级跳的发展历程,从而实现棉花产业链的延伸,实现新疆棉产业的升级发展.

简介：产业用纺织品是三大纺织品之一。本文分析了我国产业用纺织品的发展状况，从医疗卫生用纺织品、土工合成用纺织品、建筑用纺织品、农渔业海洋业纺织品、交通运输用纺织品和筛网用纺织品介绍了产业用纺织品的开发方向，并简要提出了生产中应注意的问题。

简介：饮料低能量化的关键是如何选择和调配适当的强力甜味剂来代替传统配方中的蔗糖,但因此也带来了固形物含量下降、粘度下降和口感变化等问题.解决方法是添加适当的水溶性纤维和增稠剂来增加固形物的含量和粘度,或者是配合使用填充型甜味剂.本文以碳酸饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料和固体饮料为例,详细讨论了低能量化过程中所必须解决的技术难题,及相应的配方与工艺.

简介：特色馆藏有利于提高图书资料的利用率，有利于实现信息资源共享，有利于合理利用有限的图书经费。高职院校必须结合其办学特点、地方产业特点、专业学科特点进行特色馆藏建设。在建设特色馆藏的过程中必须提高图书馆员的素质，做好‘恢色文献”采集工作并注重地方特色文化资源。

简介：集权，是指在组织管理中，其决策权、决定权大部分集中在上层；分权则是将组织的这些权力根据需要分别各管理层。集权与分权的关系是相对的，没有绝对的集权，也没有绝对的分权，只有程度的不同。因此，我们不能脱离管理实践抽象地谈孰优孰劣，而应该遵循集权与分权相平衡的原则，根据组织的实际决定集权与分权的程度。

简介：章学诚的史传理论可以概括为三个字:"直"、"类"、"变",即史传创作的根本原则;传主选择的根本原则;传记体例发展的趋势.这三点对于史传的创作具有重要的指导作用.

简介：张謇铁路思想的形成既受西方铁路传入后国家主权受侵的客观现实影响,又与发展民族工业的要求相关,更离不开张謇自身的实践。张謇认为,中国修建铁路必将打通国家的经济脉络,有助于国防和国家利权,于商于国均有益处。张謇不仅对铁路建设资金筹集、铁路规划有着自己的独到见解,还对铁路人才培养非常重视,并尝试将西式企业的运营思想应用于铁路管理。张謇铁路思想爱国、科学、实干、创新的特质仍值得今人学习。

简介：2006年，地处准格尔盆地沙漠南缘的兵团农八师150团场第一次种植、加工机采棉，笔者作为团场棉花生产者，经历了机采棉种植、采摘、加工到皮棉上市销售的全过程，对机采棉的发展前景感慨颇多，并欲诉诸同行，或许有些借鉴之宜。

简介：产业投资基金作为一种新兴的金融工具,体现了政策性和商业性的高度结合.本文在分析发展宁波产业投资基金必要性和可行性基础上,从投资方向、方式和规模上提出了若干发展思路.

简介：论国内食品贸易的卫生监督梁定键海南省卫生防疫站（５７０２０３）随着商品经济的发展，食品贮存、保藏技术的提高和交通网络的发达，我国食品贸易活动日益加强，食品流通的种类和数量不断增加，食品贸易的卫生监督已成为食品卫生工作的重要内容之一。自食品卫生法（试行...

简介：从事前谋划、事中控制、强化关键、完善细节四个方面，简述了小麦加工技术的创新思路，从“鹦鹉学舌”、因地制宜、取长补短、创新提高，论述了技术创新的四个循序渐进的阶段。

简介：随着经济全球化的深入发展,竞争政策的功能出现了衍化,贸易保护成为其功能之一.本文就这一现象进行了探讨,指出了竞争政策贸易保护功能衍化的背景、实践模式,并在此基础上对竞争政策贸易保护的特点和效应进行了分析.

简介：“生活用纸专题”会场议题：1．中国生活用纸行业动向权威发布；

简介：摘要：通过观察多幅原始岩画遗迹，分析原始岩画的内容和主题，揭示原始岩画创作的目的和意义：一是生活场景的描述，二是原始先民崇拜情结的表现。

简介：本文以液体石蜡为原料采用自制的复合催化剂PCY1进行催化氯化。详细地讨论了催化剂用量反应温度、氯气流速等因素对氯化反应的影响得出了最佳合成工艺条件。结果表明氯化石蜡35在35小时内完成．氯化石蜡52在10小时内完成氯气利用率超过98％。该方法大大提高了反应速率，且研制的产品达到同类产品的标准。

简介：

简介：介绍了食品追溯体系产生的背景，追溯、食品追溯及食品追溯体系等概念和定义。总结主要发达国家和我国食品追溯的现状及其产生的作用，对世界食品追溯体系未来的发展趋势进行了分析。

简介：详细讨论了冰淇淋低能量化过程中必须解决的技术难题,以及相应的配方与工艺.指出为降低冰淇淋的能量,必须降低其配料中的脂肪和蔗糖含量;如何去除和代替脂肪,是开发低能量冰淇淋的关键.

简介：本刊记者从12月1日——3日由中国发酵工业协会主办,广东一品鲜生物科技有限公司承办的1999新型风味料生产与应用研讨会上获悉,我国酵母抽提物等新型营养鲜味剂发展十分迅速。近几年我国新型复合调味料以平均50%的速度增长。1996年为40万吨,1997年100万吨,到1998年达150吨。新型复合调味料正在走向享受——营养——保健的三大功能,进入人们的一日三餐,并已成为我国食品工业发展的新的经济增长点。酵母精(酵母抽提物)是某营养性、功能性为一体的鲜味剂、鲜味改良剂、风味增强剂。在国际市场上,其销售额占鲜味剂总销售额的40％左右。酵母抽提物在食品配料中扮演着重要的角色,给食品带来绝佳的风味。据有关资料统计,1993年酵母精世界产量约5万吨,近几年以20％的速度增长,目前已达10万吨。按93年的市场统计,世界鲜咪剂市场占有率为:HVP36％,酵母精35％,MSG17％,HAP(动物浸膏)10％,其他2％。目前日本酵母精年销售额高达9亿日元,酵母调味料有100多个系列,仅美国最大的红星酵母公司酵母抽提物已占公司总产值的30％。这些国家的各大酵母生产厂以面包酵母或其他酵母为原料生产酵母抽提物,配以HVP、HAP、I+G等其他调味物质,形成了上百种风格各异的系列产品,占据了越来越多的食品调味料市场。我国酵母制品商品化生