简介:研究了分离和测定油脂中9种酚类抗氧化剂的反相高效液相色谱法,以甲醇-水-乙醇体系为流动相,采用梯度洗脱,可在30min内将9种物质完全分离并进行定量测定。经性范围为1×10^-6~200×10^-6(r=0.9985~0.9997),检出限为2×10^-6,回收率为82.4%~98.7%,相对标准偏差为1.01%~4.74%。方法具有快速、简便、准确的特点。
简介:
简介:蜂蜜样品用二甲基甲酰胺溶解后,直接用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生,所生成的三甲基硅烷衍生物用色说质谱联用法测定。本法与酚分析法进行了比较,两者之间无显著性差异。方法的线性范围为20mg/kg-2000mg/kg,检出限为10mg/kg,相对标准偏差为0.4%-1.4%,标准加入回收率为98.8%-102.4%。采用本方法检测了316份蜂蜜的丙三醇含量,方法具有快速、准确的特点。
用高效液相色谱法同时测定油脂中的9种抗氧化剂
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色谱质谱联用法测定蜂蜜中丙三醇的三甲基硅烷化衍生物
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