简介：在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府，又称为衍圣公府。这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第，门额上高悬蓝底金字“圣府”，它是孔子后裔的府第。在中国封建社会，孔府既是公爵之府，又是圣人之家，是“天下第一家”，比皇帝的家还要显贵。历代统治者都把孔子的后裔封为“圣人”。从明清到近代，由于历代“袭封衍圣公”，官列“文臣之首”，权势十分显赫。

简介：<正>我总认为,随着我国经济建设的高速发展,“一切向钱看”的观点在不少人当中盛行,人们的思想素质越来越差了。然而,就在我院院庆即将到来之际,在我们校园里发生了一件事,完全改变了我的想法。一个星期三,我去买了两佰元的菜票,然后一个人去打饭。吃饭的时候,因为衣裤没有口袋,我便把菜票放在食堂的饭桌上。可是由于当时我重感冒,头昏沉沉的,精神

简介：品尝毛家菜邹德萍我做梦都未想到，在京城很有名气的天华大酒楼，品尝了一代伟人毛泽东生前吃过的菜肴，现被世人称为“毛家菜”，而且还是正宗的。那天晚上，华灯齐放，京城如同白昼，朋友驾车前来接我们一行三人去吃晚饭，碍于情面，我什１也不好打听去哪里吃饭，只好人...

简介：赣南,生活着700多万客家人,处处都洋溢着浓郁的客家风情。一、客家人有一部悲壮的移民史客家,是汉民族共同体的一个分支,是汉民族中一支颇具文化特色的民系。客家人祖籍中原,自东晋以来,由于战乱、灾荒等种种原因,迫使客家先民不得不举族而迁,定居在赣闽粤这片三省毗邻的山区。并在这里发展成为既保留有古代中原文化传统,同时又适应于南方山区生产生活的客家人。

简介：大都市中，独生子女家庭占城市家庭总数的90％以上。越来越多的家长对孩子的教育感到茫然，家长常常苦于没有办法与孩子沟通。其实，每天晚上准备晚饭、吃晚饭的时候，周末作家务的时候，都是家长和孩子进行沟通的最佳时间。如果家长能和孩子一起动手做一些简单的饭菜，不但可以让孩子体会到家长的艰辛，更可以联络母子（父子）、之间的情感，更为重要的是家长可以利用与孩子共同做饭的机会知道些许孩子的真实想法。

简介：闲来翻阅旧杂志,在民盟中央主办的《群言》上,见到一篇已故著名法学家、原北京市副市长张友渔的文章,其中讲了一个吴晗减菜的故事,颇耐人寻味。故事发生在1951年吴晗担任北京市副市长期间。当时,吴晗本人并不想从政,故受任后一再请辞,均未获批准。为了表示自己无意出任高官,他仍然担任清华大学历史系教授,住在清华园,每天坐车进城上班,中午就在市政府食堂吃饭。建国初期,国家干部实行的是供给制,无论工作津贴(不叫工资)还是生活待遇均按职务高低进行分配。比如吃饭,高级干部吃小灶,中层干部吃中灶,一般干部吃大灶。吴晗属于高级干部,吃的是小灶。一天中午下班后,吴晗步入市政府的小灶食堂用餐。平时,他是

简介：<正>近年来,不少国有菜场纷纷“改换门庭”,有的开了酒楼,有的办了时装店,有的让房地产商给“开发”了。剩下的菜场,相当一部分也只留下零零散散的几个柜台卖菜,大部分场地和柜台,在做着别的“买卖”,服装、鞋帽、日用品……有人评论道:“这是菜场,还是百货商场?或者叫一百零一

简介：客家文化对客家人的成长发展起着重要的潜移默化的作用.作为客家人的邓演达也深受客家文化的影响.本文从客家文化的爱国爱乡、重视读书学习、开拓进取和独立特行四大特色入手,说明邓演达既继承和发扬了客家文化的优秀传统,也为客家文化注入了新鲜血液,使源远流长的客家文化更加丰富多彩.

简介：湖北宜昌市夷陵区有一条名叫黄柏河的“黑河”。说它“黑”，原因是各种生活垃圾和工业废水源源不断地被直接排入河中，污染十分严重。因为“黑河”毗邻菜市场，每天清晨，很多菜农、商贩为图方便，便在此洗菜，然后再拿到附近的市场上去叫卖。这样的情景，实在让人害怕。希望有关部门采取措施．让百姓吃上放心菜。

简介：蔬菜农药污染问题让人头疼。南京市人大常委会第十七次会议传来佳音:《南京市蔬菜使用农药管理规定》已经通过初审,经过再审后,年内可望正式实施.从此.南京市民将吃上无害的"放心菜"。据了解,前几年蔬菜的农药污染问题相当严重。来自农业部和卫生部消息,仅1992年、1993年两年间。全国中毒人数即达12.19万人,死亡1.4万人;南京市1994年也曾发生了两起100余人因吃菜发生的农药中毒事故。随着人们生活质量的提高,人们的食用蔬菜安全意识也日益增强。为使消费者吃上"放心菜",保障消费者生

简介：4月18日，国家主席胡锦涛访问美国，首站到达华盛顿州西雅图市。当晚，美国微软公司董事长兼首席软件设计师比尔·盖茨设家宴款待胡主席。盖茨精选了三道菜：前菜是烟熏珍珠鸡沙拉，主菜是华盛顿州产黄洋葱配制的牛排，最后是甜品，即牛油、杏仁大蛋糕。菜的数量不多，价格也不贵，但充分体现了美国人的风味特色。

简介：在中国，与客家人关系最密切，直至难解难分的，莫过于广府人。首先，在地缘上，客家人最多的一个省份，便是广东省，有两千多万，但这个省却名“广东”，其主流文化，非广府文化莫属，而广府人，更有四千万人，比客家人多一半，这个地面上的官话，只可能是广府话。

简介：人间四月芳菲尽．祖地又闻客乡音。今年4月27日．福建省宁化县石壁客家祖地大牌坊前，彩旗飘扬．锣鼓喧天，500多名当地群众手捧鲜花，欢迎台湾客家文化参访团来祖地寻根谒祖。

简介：1991年农历三月，一年一度的云南大理三月街民族节，著名白族舞蹈家杨丽萍应大理州政府邀请，专程从北京返回故乡参加这次空前盛会。

简介：小玉嫁进北方人家后,口味跟着变化,在菜里下的盐就明显地多了。有一天中午,小玉回到娘家,母亲正在炒菜,还差一个青菜,小玉就接手炒了。吃的时候,小玉的妈说:"这青菜送稀饭合适。"小玉的爸听了就笑起来:"女儿炒的你就说好,如果是我炒的,你早就叫哇哇地抗议了。"小玉一听一尝,这才惊觉自己已经很久没有给父母亲做菜

简介：<正>今年是辛亥革命80周年,人们不可忘记梅州籍华侨对孙中山革命事业的支持。本文就客家梅州籍华侨在人力、物力方面对辛亥革命的贡献作一概述。1903年,孙中山在日本东京创办了一所培养军事干部的青山革命军事学校。创办之初,全校14位学员,客家梅州籍华侨青年便占三位,他们是:李锡青、刘群立、

简介：

简介：我们来到芦沟桥人民公社小屯大队的时候,正是霜降时节,再过半个月就是立冬了。路上,已经有了身穿棉服的行人;路旁,金黄色的落叶满地飘舞。粮区,现在已经地净场光了,可是这里却处处是一片新绿,秋菜正长得壮哩.看了这些,简直使人难于相信冬天已经降临。

简介：

简介：客家人在东南亚的人数比闽南人、广府人和潮州人都较少，但在经济、社会、文化与政治领域所起的作用和影响力远超过他们的人数。在东南亚历史上，有不少著名的华族人物都是客家人。本文从早期客家人移民的聚落模式与经济追求、早期客家人的社会组织、战后客家社团的功能与变革和客籍企业家与海外华人的企业精神等方面来探讨东南亚历史上的客家人以及客家人对东南亚历史发展所作出突出贡献。