简介：打包做为棉花加工工艺中主机设备的最后一道环节，其工作状况直接影响到整个轧花、剥绒工艺流水线的正常运行。当打包设备出现故障时如何迅速准确地进行诊断和排除，这些都是需要棉花加工厂技术人员认真掌握的技能。

简介：黑龙江检验检疫局技术中心承担并主持的国家质检总局科研项目一“黑龙江省马铃薯病毒病的鉴定及快速诊断技术的研究”，获得重大进展。继2003年在黑龙江省宾县发现马铃薯蕨叶病后，今年，黑龙江检验检疫局项目研究人员先后又在省内通河、方正、宾县和尚志发现该病害。经电镜观察、生物学测定、种薯传毒试验及血清学检测，确定致病病毒为番茄黑环病毒。这是国内首次对该病毒害进行检测。据了解，番茄黑环病毒在美国、土耳其、

简介：最近，美国SensorWireless公司开发了一种新的用于食品装瓶和装罐生产线对食品和饮料包装品质进行控制的无线诊断装置。这种名为AgentQC的定型设备包含有三个不同大小，4．5×2英寸、5．5×2．5英寸和8×3．5英寸，用食品级丙烯酸塑胶制的传感器，连同新的、功能广泛多样并具有升级能力的桌面数据软件。传感器能够安装在生产线上，直达各种规格大小的瓶和罐的肩部，在程序的支持下，通过传感器能报告任何瓶或罐的缺点、裂

简介：我厂近几年来，在运用现代化管理手段，提高企业经济效益方面，做了有益的探索，并取得了一个又一个成果。诊断技术是凭借管理手段，执行管理职能，作用于管理对象以达到一定的管理目标的管理技法之一。我厂油脂车间加工的棉清油，以滞销转变抢手货，归根结度就是它的质量的提高，从而赢得了用户，占领了市场，诊断技术在这一领域中应用，是提高棉清油质量的关键所在。

简介：食品香精具有修饰完善增强食品的香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中的香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生的香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得的香味并起到降低成本的作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力的生命力。

简介：主要阐述了LY型花色雪糕机在生产中的常见故障与维修方法,这对于拥有相近类型的雪糕机用户颇具参考价值.

简介：洗瓶的目的是要保证瓶子的内、外壁洁净、光亮;无异味;瓶子无破损;出口瓶温达30℃左右;残液PH中性,残液量不超过3滴;微生物检验合格,总的目的就是提高洗净率.

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简介：制粉车间从麦间清理到研磨制粉众多工序中,我们平时更多的是注重设备性能是否处于最佳运行状态和制粉工艺是否需要进一步优化上,很少注重生产车间的温度和湿度对制粉效果的影响,其实车间内温度和湿度对制粉效果都有很大程度的影响.

简介：利用自制的系列聚醚对旧报纸进行脱墨实验,通过测定表面活性剂的表面张力及其与油墨的接触角和黏附功,探讨了聚醚结构和表面活性对脱墨浆白度的影响.研究发现,聚醚HLB值不宜过大,其相对分子质量对脱墨浆白度的影响不大,表面活性是影响脱墨效果的主要因素.当聚醚和油墨的接触角小于33°、黏附功在58mN/m左右时,对旧报纸的脱墨效果较好,脱墨浆的白度值可提高6%～8%.

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简介：2010年，辛集皮革业研发投入总计达6亿多元。包括11家皮革企业共同投资1，500多万元在北京设立了“皮装设计工作室”；30多家皮革企业投资2，000多万元与全国皮革专业的高等院校、科研院所实施了重点技术课题的研发合作。去年辛集皮革业销售收入同比增长14.38％，其中销售收入过亿元的企业有20家，出口创汇100万美元以上的企业达109家。

简介：碾麦制粉技术可简化小麦制粉工艺，提高研磨质量，减少总体投资，提供高品质的小麦粉。碾麦制粉技术以独特的优势有效地解决了传统工艺中污染、浪费、粉质差等问题，将是小麦制粉工业发展的一个方向，有着广阔的发展前景。

简介：测试比较小麦人磨前微量着水与不着水的研磨物料品质，探讨小麦人磨前微量着水的必要性与可行性。

简介：溶菌酶为多肽链组成的蛋白质分子，酶活在酸性条件下具有良好的热稳定性，且对革兰氏阳性细菌具有专一的抑制杀灭作用，是成品酱油的一种良好的天然抑菌防腐剂。本文研究了溶菌酶在酱油中的抑菌防腐效果。结果表明：（1）在酱油中，溶菌酶的抑菌防腐效果理想，且具有缓慢杀菌的功能，其最佳添加量为150mg／kg，抑菌防腐效果比0．1％苯甲酸钠要好；（2）在高盐分含量酱油中的抑菌防腐效果比低盐分含量酱油要好，添加溶菌酶后菌落总数下降趋势更加明显；（3）酱油的巴氏灭菌操作对溶菌酶的活性无显著影响；（4）在起始菌落总数为10000cfu／ml或以下的酱油中使用溶菌酶能使酱油具有较好的抑菌防腐效果，在货架期内菌落总数增长缓慢，产品质量稳定。

简介：兵团农牧团场的核算体制，决定了产品的特殊性，定不仅体现企业职工的劳动成果，更是指导企业经营的良好载体。随着社会主义市场经济体制听不断完善，改变计划经济体制下的内部过称、结算分离管理的模式已刻不容缓，建立科学的，适应市场经济发展的内部产品结算一体化管理，对强化企业内部核算，减少损失浪费，提高管理水平具有十分重要的现实意义。为实现这一目标，八十九团委1998年3月提出利用先进的计算机技术，结合内部管理特点，建立了“籽棉收购结算系统”，通过，1998、1999两年的实践，达到了预期的效果。

简介：目的对食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》自2013年发布以来的实施情况开展跟踪评价,为食品生产经营规范标准修订提供建议性意见。方法按照国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准跟踪评价工作方案》,在全国部分省区开展标准实施情况意见反馈工作,参与者包括地方标准管理部门、食品生产企业、科研机构人员等,所有反馈意见上报至食品安全国家标准管理平台。数据采用Excel2010进行统计分析。结果参与者对标准的知晓率较高,科研机构对标准的科学性评价较高。对标准文本内容提出修改意见203条,有关标准实施意见的28条,提出新增技术要求的91条。主要涉及厂区环境、设备设施、原料、食品添加剂和食品相关产品等。主要意见包括明确标准适用范围、设置具体限值、作业区划分、供水水质检验等。结论标准使用者食品安全法规意识增强,但危害分析和控制能力仍较弱,应加大食品安全国家标准培训力度,进一步提升食品行业和监管人员全面认识和运用标准的能力。

简介：近几年来,随着啤酒企业规模的扩大,杀菌机的处理能力也不断地增大,从最初的几千瓶/小时到现在的几万瓶/小时,但由于对杀菌机一些不合理的使用,会给杀菌效果带来不利影响。当今流行的杀菌机为双层隧道式(喷淋式)杀菌机,对杀菌效果有影响的几个因素为:水温、杀菌时间、喷淋效果,杀菌前酒体微

简介：简述面包粉改良剂各种单体的作用机理，在面包粉中的作用效果。并与复合改良剂进行对比。结果表明仅用单体的成品面包各项指标都能达到要求，接近复合改良剂的效果。