简介:主食产业化和粮油深加工是维系城乡、联结“三农”的桥梁与纽带。加快推进主食产业化、大力发展粮油深加工、实现产业集群化发展是河南省粮食行业的发展之路。成立于2005年12月22日的河南省麦佳食品有限公司围绕“为农为民,支农惠民”的企业宗旨,逐渐成为种植基地、制粉、主食加工、连锁超市“四位一体”的农业产业化龙头企业,并构成一条完整的品牌粮油加工产业链,改变了单一的农产品初加工模式,为主食产业化实现快速、稳定的发展做出了贡献。
简介:通过对山西省农民专业合作社信息服务系统的现状和国内农民专业合作社信息服务的调研、分析和研究,提出适合山西省区域农业经济发展的农民专业合作社综合信息服务系统架构及配套政策建议。
简介:
简介:“工学结合校企合作”教学模式是高职教育的重要发展和改革方向,也是培养高素质技能型专门人才的有效途径。高职院校实践课程评价是教学模式的重要组成部分,建立一套全面、合理、系统化,具有可操作、科学性的,并能取得企业、学校、学生“三方共赢”效果的评价体系,是课程开发与实施的重要保证,是学生掌握扎实的知识与技能,培养实践能力和创新能力,提高教师教学质量和专业素质的有效途径。主要研究了基于“工学结合校企合作”模式下,实践课程评价体系构建探索的研究。
简介:由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会、中国农产品保鲜工程协会、国家葡萄产业技术体系采后处理与加工研究室、农业部公益性行业葡萄科研专项组共周主办的“全国葡萄合作组织流通与市场信息交流会”于2010年3月29日至3月31日在天津成功召开。包括台湾在内的全国13个省市120余名农产品保鲜专家和葡萄专业合作组织及生产流通企业的代表参加了会议。
简介:圣昂达机械(天津)有限公司自研制成功高新技术新食面生产线以来,领跑了面制品产业的发展,得到了国内外专家、学者和业内外人士的好评,荣获国家专利证书及中国食品科学技术学会推荐产品、中国面制品行业科技与产品创新奖,还给使用设备的厂家、经营商带来了可喜的经济效益,特别是粮油涨价以后,其经济效益更加显现.
简介:4月19日,由中国社会科学院农村发展研究所、国家统计局农村社会经济调查司和社会科学文献出版社共同举办的"2011年《农村经济绿皮书》新闻发布会暨中国农村经济形势分析与预测研讨会"在北京召开,并正式发布了农村经济绿皮书《中国农村经济形势分析与预测(2010~2011)》。
简介:由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的第四届世界猪肉大会将于2007年9月14日-17日在江苏南京国际展览中心举行。世界猪肉大会是每两年举办一次的全球性行业会议,本届会议首次在亚洲地区举办,意义重大。
简介:柿树是我国主栽果树之一,分布地域辽阔,资源丰富,以北纬40°线为分布北限,我国的黄河流域以及以南的广大地区,遍及20多个省区均有分布,年产鲜柿数亿公斤。因柿子成熟期比较集中,采后短期内极易软化伤烂。因此,很难在短期内将鲜柿销售掉、以致出现其腐烂、销售难等问题。笔者针对柿子旺季销售难,并从长久发展柿产业的角度出发,简单介绍一些柿子贮藏特性与保鲜技术。
简介:禽蛋贮藏保鲜可防止大量腐败变质,调剂淡旺季矛盾,大幅提高养禽户经济效益。
简介:作为菜用的豌豆,应保持豆粒柔嫩鲜甜。但由于豌豆采收时已进入高温季节,采后极易变质,故采后须立即冷藏,温度在0℃左右。贮藏温度过低易遭冻害,表现为豆粒上出现凹陷的锈斑,有的呈水渍状斑块随即腐烂,
简介:在花木生产过程中,除了随采随播,还常要对花木种子进行贮藏,以备翌年或种子歉收年用。如果贮藏不当,极易造成种子失去生命力。根据种子的特性和贮藏目的不同,贮藏方法有两类。
简介:千百年来,我国中医一直把鹿茸用作一种补肾壮阳的补益药和有效的补血药.近代科学研究进一步证明,鹿茸具有调整机体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高机体抗病能力,促进胃肠分泌,增强肌力等作用,是一种非常珍贵的中药材.
简介:主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,有苦味。采收时扒开笋周围的泥土,露出竹鞭,用刀切断笋基部,取出竹笋,再将坑穴覆土填平,不会影响母竹继续生长。
简介:概述了乌枣加工的意义以及改良性加工乌枣的技术要点,该项技术主要突出了“清水、明火”的特点,产品清洁卫生、外观紫色透明、纹理细致均匀、捏时富有弹性、吃时香甜可口。
简介:无花果极不耐贮运,常温条件下1~2天即软化、褐变、风味下降以及腐烂,极大地影响了无花果的食用价值与经济价值。笔者根据多年的实践经验,总结出无花果贮运过程中若干保鲜技术要点,为减少无花果采后损失与扩大流通范围提供理论参考。
简介:所谓微胶囊技术,其实指的就是利用天然的或者是合成的高分子包囊材料,将固体的、液体的、甚至是气体的微小囊核物质包覆形成为直径1μm~5000μm(通常是5μm~400μm)的一种具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术.其外形是多样化的,可以是球状的葡萄串形,也可以是不规则的形状;胶囊的外表面有光滑的,也有折叠的;微胶囊的囊膜既可以是单层,也可以是双层或者是多层结构;而囊膜所包覆的囊核心物质既可以是单核,也可以呈多核.
简介:随着大棚草莓种植面积的日益增加,冬春水果市场草莓上市量不断增多,但是往往风味很淡,不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是由于为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。为解决这一问题,使草莓既能在完熟后采收又能在一定时期保持鲜度,现在普遍采用草莓预冷保鲜技术,能有效地推迟采收后的后熟进程,取得较好的保鲜效果。其技术要点如下。
简介:韭薹是韭菜的幼嫩花茎,富含蛋白质、糖分、膳食纤维及维生素.韭薹采收后新陈代谢旺盛,表面缺少保护结构,加之采收期正值高温季节,因此常温下极易失水、老化和腐烂.韭薹的形成受阳光照射影响较大,市场供应时间较集中.想要延长韭薹的货架期,必须研制和推广先进的贮藏方法.笔者根据多年贮藏韭薹的经验,总结出一套简单实用的保鲜技术.
有效利用合作企业优势推进主食示范项目发展
山西省农民专业合作社信息服务系统研究
张家口抓住机遇兴起“草”经济
基于“工学结合校企合作”模式下实践课程评价体系构建探究
全国葡萄合作组织流通与市场信息交流会在天津召开
浅析新食面生产线的经济效益
农村经济绿皮书:今年我国粮食产量预计达5.5亿t
交流合作 面对挑战 共同发展——中国肉类协会会长李水龙谈第四届世界猪肉大会
琵琶鸭制作技术
柿子贮藏保鲜技术
禽蛋贮藏保鲜技术
豌豆贮藏保鲜技术
花木种子贮藏技术
鹿茸加工新技术
竹笋采收保鲜技术
乌枣加工改良技术
无花果贮藏保鲜技术
微胶囊生产技术
草莓鲜果预冷保鲜技术
韭薹贮藏保鲜技术