简介：春日的午后，在院子里晒太阳，发现墙角向阳的地方，一株苦麻菜已经长得铜钱那样大了，心中一阵欣喜。周日休息，我提着篮子上路了。

简介：

简介：中国菜传承了悠久的中国历史文化,是中国最具代表性的文化特征之一。本文通过追溯中国菜的历史和文化,列举了当前中国菜翻译所存在的问题,并且提出了三种有关中国菜英译的具体翻译方法。中国菜的英译,不仅方便外国友人对中国饮食文化的了解,而且传播了中国文化。只有结合历史背景,通过准确的英译方法,才能体现中国菜的特色。

简介：<正>1漂亮的女人总是要被男人惦记着,这跟苍蝇不叮无缝的蛋扯不上边。漂亮女人就算把自己的心灵和眼睛遮掩得不留一点儿缝隙,男人还是要围着转。当然了,围着漂亮女人转悠的男人,也未必都想做点

简介：开头简妙写法——扣题提示写什么：偶见清代文学家、美食家袁枚在《随园食单》中的“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也；必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”，顿时倍感亲切，也颇多感悟。对于我们这里的水乡人家，粥是日常餐食，也是生活写照。

简介：

简介：绍兴作为中国文化名城,有着深厚的历史底蕴,在漫长的发展过程中,形成了光辉灿烂的饮食文化。绍兴菜是浙菜的重要组成部分,是绍兴众多历史文化遗产中最基本、最厚重、最宝贵的一部分。总结绍兴菜的基本特征,并且将其概括为五大基本特征和十大特色风味体系,为大众了解绍兴饮食文化理清了思路。

简介：[做法:兔肉洗净切丁,入清水中浸去血污,沥水纳碗内,加入鸡蛋清、干淀粉及少许精盐,拌匀,入味上浆;香葱洗净切丁。将兔肉丁入开水锅氽熟,投凉,沥水,纳入小盆内,放入葱丁,调入精盐、味精粉、辣椒酱、香油、醋拌匀,装盘即成。]形容男人:此菜虽然清香色美,但太辣伤胃,对于男人来说,他特别

简介：煎饼是人们熟悉的小吃之一．街头的煎饼摊很常见，但因为本小利薄，靠摊煎饼发财的人并不多。而农家女徐平发明了一系列新口味的煎饼产品，硬是把这不起眼的菜煎饼做得声名远扬。

简介：从2005年投产开始，牧泰莱就确立以“高、精、特、快”四字为核心的企业经营理念。未来她将继续走技术引领企业发展的道路，开发新工艺和新技术，重视员工队伍建设。

简介：根据中医养生原理，夏季天热气躁，饮食应该以清淡为主，也就是多吃蔬菜瓜果，而苦瓜正是这菜中的“君子”，又有“瓜中君子”的美称，所以苦瓜应该是夏季蔬菜瓜果的首选。

简介：2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》引爆了无数舌尖上的文化，溯源三千年重庆壮丽文明史，每个重庆人舌尖上的味道，构成了重庆这座城市的麻辣鲜香，见证了这座城市的成长历程，所以一种舌尖上的味蕾代表着一座城市的味道。去年，陶然居在首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛中，代表重庆餐饮界首推的“重庆菜”一举在33个国家和地区参加的美食大赛中获得金奖，由此“重庆菜”作为一个发展中的菜系第一次在业内露脸，唱响了“重庆菜”登上国际舞台的序曲，重庆这座城市和“重庆菜”在直辖15年之际，以一种全新的姿态再次赢得了世界的关注。

简介：全球菜籽产量稳中有增,加拿大菜籽库存稳定,国内菜籽库存偏高,近期菜粕供给有保障。需求方面,由于目前仍处于水产养殖淡季,预计近期菜粕消费将回归正常水平;替代品方面,USDA3月供需报告偏中性,近期美豆回调压力较大,预计菜粕期价将跟随豆类偏弱调整。

简介：苦荬菜（1xerispolycephalaCass）具有很高的饲用和药用价值，国内外学者对其进行了大量研究。为了合理利用、研究和开发苦荬菜资源，本文综述了近些年关于苦荬菜分类、生物学特性、农艺学特性、细胞学、药用价值等方面的研究进展。

简介：彭祖是在划时代完成他以雉代羊进行烹羹的艰巨使命的，特别是主原料革命性替代的同时，以液态烹饪之空前模式启动了中华民族饮食文化新纪元之生命工程的。而如今在对彭祖菜继承与研究的基础上，我们欣喜的看到彭祖菜已经走进的一个崭新的时代，那就是对彭祖养生宴的开发与创新。

简介：<正>近年,随着蔬菜生产的迅猛发展,市场对蔬菜的需求正在向质量消费型过渡。为适应市场,蔬菜在种植花色品种上出现了多样化生产方式。1、"特菜"是一个动态概念通常所说的"特菜",是指当地较为新颖的蔬菜。特菜是一个动态发展的概念,在不同时期,特菜

简介：摘要拔丝又称拉丝，是从古代熬糖法演变而来的。它是将原料经炸制后投入热溶的糖浆中翻拌，食用时能拔出糖丝的成菜方法。但拔丝的烹调工艺由于受诸多因素的影响，对于烹制人员的技术水准有较高的要求。本文将拔丝工艺做了一点点剖析，以便于更好的制作拔丝菜肴。

简介：

简介：该文概述中国饮食文化的深厚传统；从求变的角度阐述潮菜创新的途径；从美味、美感和营养养生的角度阐述潮菜创新的原则；进而阐述慎重推出创新品种和注重不同菜系及本菜系地域性横向交流是潮菜创新须注重的问题以及创新品种的品评与保留积累等问题。

简介：波菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。高血压、头痛、目眩、便秘鲜波菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。