简介：1加强动物疫病防控做好动物传染病的防治和免疫工作，特别是人畜共患病的免疫接种工作，建立科学的动物免疫程序，推行制度化免疫，才会确保动物安全。例如，高致病性禽流感等烈性传染病要有计划、有步骤地按照农业部的免疫程序进行免疫，定期开展免疫抗体监测和免疫效果评估，对抗体水平下降的畜禽要及时补充免疫，确保免疫真实有效；坚持开展动物疫病监测和流行病学调查，要定点、专项进行布鲁氏菌病、结核病流行病学调查和疫情检测，对检出的阳性畜禽按照有关规定进行果断处置，杜绝动物疫病的传播以及人被感染事件的发生。

简介：鸡马立克氏病对雏鸡的危害严重，死亡率能高达100％，患病鸡和带毒鸡是主要传染源，临床上多见内脏型和神经型发病，二者共同存在于鸡群中时，病情较为严重，疫苗接种是比较有效的预防手段，但存在着许多导致免疫失效的因素，因此，需要加强综合防控措施，方能有效的预防此病，减少养鸡业的经济损失。

简介：

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简介：为了发挥澳牛种质资源优势，建立高产奶牛核心群，实现数量与质量同步发展，2010年8月合阳县引进3000头澳牛，为了提高管理技术水平，县畜牧局组织了省内外、国家级的各类专家进行了饲养管理、繁育技术、疾病防治等方面的培训，通过科学管理、精心饲养，澳牛生长发育良好。

简介：1畜禽养殖业生产源头控制技术1．1原料选择选择来源于已认定的绿色食品产品及其副产品作为饲料原料，选购消化率高、营养变异小、有毒有害成分低和安全性高的饲料原料．如低植酸玉米和低水苏糖大豆．可以在很大程度上减少有害成分在畜禽体内的累积和畜禽排泄物对环境的污染（严达伟和陈文斌，2004）。研究证实，新型低植酸玉米中磷的可利用率高达65％～75％，是普通玉米的5倍，用低植酸玉米配制的日粮可使磷的排放降低37％。

简介：青贮的收贮制作是件很平常的事，奶牛的目粮有50％来自基础日粮，也就是青贮，但实际生产当中很多牛场的青贮从制作到使用存在很多问题，所以说对于咱们整个奶业的提升，对于生产的提升，对于奶牛体质的提升，都是一个潜在的危险。从青贮的制作到调控再到以后的一些目常管理都需要注意些什么？

简介：原精液是指采集后未经稀释处理的精液。正常情况下，原精中每毫升所含的精子数约为1．5亿～3．5亿，原精液是生产常温精液的前提与基础。

简介：为了培育出优秀的后备公牛，应采取以下措施：①考查出生重、断奶重、配种能力等。②登记系谱信息，对于后备种公牛而言．必须有后裔成绩来评价其优劣。③重视早期生长发育。④种公牛外观、生长发育、繁殖能力以及肉用性能等重要指标．应该达到一级。在以上基础上再通过试采精淘汰一批鲜精质量不佳的公牛．最后对留用公牛的冻精进行后裔测定。通过测定结果．采用优胜劣汰的原则，将遗传性能好、育种值高的公牛留下来。

简介：上海奶业行业协会前任秘书长陈新先生从事奶业工作数十年，参与了上海奶业多项改革实践，尤其是对2008年后上海原奶按质论价机制的形成作出重大贡献。本刊特邀陈新先生作为上海奶业发展的亲历者和实践者撰写本文．与奶业同行分享上海奶业发展经验的同时，相信对广大奶业管理者制定奶业政策有很好的借鉴作用，也必然对推动奶业持续健康的发展有积极作用。

简介：乳品中残留的抗生素不仅危害人体的健康，也会对经济贸易造成影响。本文针对牛乳中抗生素的残留来源、种类、危害、检测方法进行了综述，并就控制牛乳中抗生素残留的对策谈了看法。

简介：本人自参加工作至今一直在从事动物疾病的防治工作.三十多年的工作实践,本人亲身经历了启东市畜牧业迅猛发展的巨大变化,目睹了启东市在动物疫病防控方面取得的显著成效.同时亦看到了许多弊端,在此本人就启东市动物疫病防控方面谈一些自己的思考与体会.

简介：1鸡群产生免疫抑制现象的原因1.1原发性免疫抑制病的存在当前，规模化鸡场虽然都非常重视病毒病的免疫预防，但传染性法氏囊炎、禽流感、马立克氏病、白血病、传染性贫血、呼肠孤病毒病、网状内皮组织增生症等仍然存在，严重影响着机体免疫系统，成为多种疾病继发感染、影响生产性能和经济效益的重要因素。当这些疾病中的许多种病原体感染鸡群后。可能就会引起免疫抑制。例如，法氏囊炎主要侵害免疫器官法氏囊：禽流感对机体的侵害更为严重，它不仅仅损害法氏囊，而且对胸腺、胰腺、扁桃体、盲肠等全身免疫器官造成破坏，甚至连骨髓的造血功能也被损害。

简介：无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品。其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节，因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制。

简介：随着我国经济取得了较大的发展,我国畜牧业也有了较大程度的发展。本文主要围绕动物疾病,就其预防与控制方法进行简要分析与探讨。

简介：新疆畜牧厅今天说，今年五月上旬新疆和布克赛尔县发生的口蹄疫疫情已被及时扑灭，目前疫情已得到有效控制。

简介：河南省是我国主要的畜禽产品生产、消费和贸易基地,稳定禽畜养殖业的发展,做好疫病风险控制是提高禽畜产品质量,保证消费者食品安全,减少养殖户经济损失的重要措施。基于此,本文结合河南省禽畜养殖业发展实际,对疫病风险控制的影响因素及相关控制措施进行分析与探究。

简介：本文通过对牛奶中常见微生物的种类、污染途径及危害的介绍，为奶农及乳品加工企业制定控制和防范措施提供依据。

简介：瘦肉精是一类药物的通俗说法，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫作“瘦肉精”。中国农业部在1997年发文禁止“瘦肉精”在饲料和畜牧生产中使用。商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。2002年2月9日（农业部176号）公告禁止养殖环节使用B激动剂类药物作为饲料添加剂。

简介：猪肉是我国民众餐桌上不可或缺的肉类，由于肉类中极易携带治病因素和药物残留，猪肉食品质量和安全已经成为决定我国民众食品安全的主要食物。实践当中影响猪肉食品质量与安全的因素较多，包括药物残留、病死猪肉、猪肉污染等原因，存在这些问题的猪肉食品会对人的健康造成严重的影响。所以相关管理部门应当根据本地区实际情况，在综合考虑我国国情和借鉴外国有益经验的基础上，探索构建适合我国猪肉食品质量与安全的监管体系。