简介：摘要：良好的饮食习惯与幼儿的身体健康发展息息相关，对于幼儿园的孩子而言，他们年龄比较小，对于食物营养价值的认知比较低，对于食物的喜好也停留在“好不好吃”的表现上，不懂得饮食要注重营养均衡的重要性，总是会有不少的孩子存在挑食、偏食的不良饮食习惯。而幼儿园作为3-6岁孩子群体教育的专业机构，注重幼儿良好饮食习惯的培养，注重提升食育教育策略是一种有效的教学手段，能够很好地促进幼儿养成良好的饮食习惯。本文结合个人工作实践，以大班幼儿的视角，从环境创设、课堂教学、活动设计、家园共育四个角度论述大班幼儿有效开展食育教育的策略，让食育教育成为润泽幼儿生命的新途径。

简介：摘要：健康是学前教育的第一个大领域，其中饮食则是影响幼儿健康的决定性因素之一，所以，“食育”是幼儿健康教育的基础，而食育指的就是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，最终养成良好饮食习惯的培养的教育。而这饮食教育也将延伸到艺术想像力和人格培养上。在“3-6岁儿童发展指南”健康领域的子领域“生活习惯于生活能力”目标中也对幼儿养成良好的饮食习惯做出了具体描述，如：“3-4岁在成人的引导下喜欢吃瓜果蔬菜等新鲜食品，不偏食挑食”。这都体现了对幼儿饮食习惯的重视。所以，作为教师我们应利用身边的一切资源做好“食育”这件事。其次，在幼儿园教育过程中，主题教育活动作为一种主要的教育形式，具有一定的综合性，可以有效的结合幼儿的特征，以及发展规律，帮助幼儿更全面的发展自身的能力。于是，通过幼儿园教研组的组织我尝试把食育活动构建成为主题活动，继而进行开展。

简介：摘要：国以民为本，民以食为天。为了让食育思维、食育能力、食育精神走进校园、走进家庭、走进社会，为孩子的终身发展奠定良好的基础，我园结合“慧爱、慧玩、慧思考”的教育目标，在实践中明确了以食立德、以食启智、以食强体、以食育美、以食促劳的食育目标，并通过系列活动进行践行。基于此，对依托种植实习场开展幼儿食育进行研究，以供参考。

简介：摘要：对食物及其相关问题的认知和实践是幼儿园教育的重要内容，以食物为核心和基础而开展的各项教育活动被归纳为食育，在近二三十年逐渐受到关注。食育思想从对食物的认知拓展到对人与自然关系的审视，是一种重要的教育手段和文化活动。一般认为，食育这一概念是石塚左玄于1896年提出的，日本在食育方面的研究和实践已经引起了世界的广泛关注，它与个体的食物认知、饮食健康、饮食礼仪、饮食文化、思想塑造等形成了紧密的关联。有研究认为，当前我国正处于膳食结构升级和农业发展战略转型的关键期，加强食育有助于改善民众的生活方式、减少食物浪费以及推动人与自然的和谐发展，它的开展应该从幼儿阶段就开始。幼儿食育不是关于食物或者饮食知识的简单传授，而是以拓展幼儿生活经验范畴以及培养幼儿良好生活习惯、完美人格、健全思想为目的的。食育的价值不仅要体现在对幼儿的生活和认知的启蒙上，而且应体现在对幼儿思维品质和动手能力的发展的促进上。因此，幼儿园应该在深刻把握食育功能和价值的基础上，通过有效的课程实践活动促进幼儿的全面发展。

简介：摘要

简介：

简介：摘要：在现阶段教育中，结合时代背景，通过开展幼儿食育课程，转变孩子们传统的思想观念，摒弃不良的饮食行为习惯，从而促使孩子们健康成长，减少疾病的发生等，为幼儿全面发展提供基础。所以，幼儿园应合作促进幼儿食育课程的实施，在这个过程中，让幼儿了解优秀的中华饮食文化，在与食物的良性互动中，逐步养成了文明健康的饮食习惯。之后，将进一步在食育活动中支持幼儿的发展，为幼儿创设更加适宜的环境，创新食育活动形式，让幼儿在直观体验、亲身感受中丰富“食知”、了解“食礼”、感受“食趣”，促进身心健康发展。

简介：【摘要】随着生活水平的提高，人们对饮食有了更多的需求，要求也越来越高，孩子们的饮食观念和饮食行为习惯发生了变化。这些变化受多方面的影响，作为孩子们每天学习和游戏的地方—幼儿园，应该怎样开展食育教育活动，逐渐摆正孩子们对饮食的态度，纠正不良的饮食作风，树立科学健康的食育观。本文从课程、环境创设、亲身体验、家长学校、饮食礼仪五个方面分别阐述了食育教育的具体举措。

简介：摘要：国家卫健委发布的《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》中指出：“充分发挥现代营养学和传统食养的中西区各方优势”“提升膳食指导个性化和可操作性。”[1]随着时代的发展,人们生活水平的提高，食物的种类也随之繁多诱人，很多家长本身不太关注营养均衡理念，以食物口味为主要选择。因此，在幼儿园中开展食育活动，对帮助幼儿养成健康的饮食习惯，促进其身体和心理的健康发展有重要作用。基于此，本文通过研究创新实践活动，归纳出食育活动能有效改善幼儿的饮食偏好和营养摄入，为幼儿的成长提供到更好的支持。

简介：[摘要]在幼儿食育中，除却幼儿园，家长也是其中重要的支持者与参与者。但因对食育缺乏了解，家长在参与幼儿食育的过程中还存在困难、疑惑等问题。共情能让教师想家长所想，急家长所急，让家园食育中的困难被看到、听见，也能让家长对教师的教育策略有更多的理解与信任。当家园食育合作从“表面和谐”走向“真实和谐”，食育理念达到融合时，才能形成最好的教育合力，促进幼儿成长。

简介：【摘要】对于幼儿的教育，食育也至关重要，其有利于提高幼儿的身体素质，有利于让幼儿养成良好的饮食习惯，提高幼儿饮食的科学性，从而为他们今后的发展提供良好的身体素质支持。由此可见，幼儿食育意义重大，是幼儿园教育工作当中的一项重要内容，是新时代环境下的必要要求，是幼儿成长当中所必须的。因此，本文当中，基于家庭、幼儿园、幼师这三大视角，结合本人多年的幼师教育经验，给出了六点可行性比较强的幼儿食育实施策略。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，加大了对幼儿的发展，现代社会需要的不仅具有高智慧，更需要具有良好的个性品质。亲子阅读作为早期阅读的重要组成部分，是一种强调亲子间互动的阅读方式，它对促进幼儿的身心健康发展具有特殊的意义。

简介：摘要：在《儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)》中，明确提出要“要在中西区充分利用现代营养与传统食疗的各自优势，提高饮食引导的个体化、操作性。”随着社会的进步，人民的物质生活越来越好，食品的品种也越来越丰富，越来越吸引人，许多父母并没有把营养均衡的概念放在心上，而是把食品的味道作为自己的首要选择。所以，在幼儿园里进行食育，有利于培养良好的膳食习惯，使他们身心都得到良好的发展。

简介：摘要：近年来，在社会发展下，人们对幼儿教育要求提高。人类在原始时期先吃植物果实，再打猎吃肉，又吃一些培育的谷物和蔬菜，这种饮食适应顺序的历程，像极了大多数婴幼儿对食物的接受顺序。婴幼儿常常比较喜欢吃香甜的食物，先爱吃奶，接着水果，然后对鸡蛋或肉末适应，而挑食行为常常表现在挑食蔬菜上。

简介：摘要：小孩子养成良好的饮食习惯有利于身心健康，而幼儿幼儿食育引导者，应合理安排幼儿早中晚餐，这样才能达到良好饮时期是家园配合共同促进幼儿养成良好饮食习惯的关键时期。作为食最佳效果。本文将从如今幼儿在家校饮食现状进行展开，随后探讨良好饮食习惯对未来发展影响并从家校角度提出改善幼儿饮食习惯的策略。

简介：摘要：幼儿期是人生的重要阶段，也是培养良好生活习惯和健康饮食意识的关键时期。幼儿园食育课程作为幼儿园教育的重要组成部分，对幼儿的健康成长起着重要的作用。本文以“幸福生活法则”为主题，探讨了幸福生活法则在幼儿园食育课程中的应用和作用，旨在为幼儿园食育课程的开展提供一定的参考和借鉴。

简介：摘要：食育又称饮食文化教育，本质上是关于生活和实践的。幼儿园食育，顾名思义是指通过各种活动学习与饮食相关的知识，让儿童获得正确的饮食知识，培养儿童健康的饮食习惯，达到乐食、礼食、康食的目的。本文以“幸福生活法则”为主题，分析了幼儿园食育课程实施策略。

简介：

简介：吃饭如厕，人所不禁。河北新乐市教师进修学校附属中学偏偏要管制学生的新陈代谢，弄出一个“夜间不准上厕所”的规定：有胆敢擅自去厕所解手者，罚！规定一出，学生哗然，却敢怒不敢言。夜间纷纷以食品袋泄急。

简介：摘 要：《幼儿园教育指导纲要》提出：培养幼儿良好生活习惯和行为习惯，让“食育”进入生活课堂，让幼儿做健康的人、做幸福的人。食育文化旨在以幼儿为本，从幼儿身心健康发展入手，引导幼儿认识食物、食品；了解绿色、环保；掌握文明、礼仪；懂得尊重、感恩；感受付出、回报，在食育文化塑造中让幼儿能够养成科学健康的、可持续的饮食行为习惯。为此，就食育文化在幼儿园中开展的意义和实施策略进行了探讨分析。