简介:<正>早就听说东丰县是个久负盛名的鹿乡。一个偶然的机会,笔者来到了这块古远而神秘的土地,亲自体味着鹿乡今昔的感人变化。据史料记载,远在五千年前的新石器时代,吉林省东丰县就有人类在此繁衍生息。到了清康熙年间,这里又被封禁为盛京围场之东流围场地。光绪28年(1902年)始设治建县。光阴荏莆,鹿鸣悠悠。听东丰鹿业公司的同志介绍,素有"中国梅花鹿之乡"美誉的东丰县,早在200年前就首开全国人工驯养、繁殖梅花鹿之先河。20世纪20年代初,东丰人利用鹿产品、人参产品研制出的鹿胎膏、参茸丸就已行销海内外,尤以"马记鹿茸"最为著名,现已作为国
简介:近年来,日本政府为应对国内食品安全事件引发的消费者信任危机,在食品行业实施了一项以强化食品行业相关主体之间信息交流为特征的食品安全管理工程项目,即FCP(FoodCommunicationProject)项目。本文首先从"三鹿"、"双汇"事件出发,反思了我国食品行业主导企业产生食品安全问题的社会影响及其深层原因,指出了目前我国食品行业中大型主导企业的食品安全责任缺失问题,并阐述了借鉴日本食品行业FCP项目理念的意义所在。在此基础上,通过对FCP的系统结构、运行机制的深入分析,挖掘了FCP在食品安全控制中发挥的功能作用。最后结合我国实际情况,揭示了FCP对我国食品安全管理体系的重要启示,即政府应重新定位自身在我国食品安全管理中的应有角色;政府和企业应重视通过信息沟通挖掘消费者的食品安全管理潜能;政府和企业应共同合作建立食品安全控制的利益主体主导机制。