简介：民以食为天,为众生服务的餐饮空间出现在我们生活的每一个角落。酒店餐饮空间与餐饮空间作为餐饮市场上最重要的两驾马车,它们的室内设计有什么异同?本文将从概念、分类、功能分区、设计主题与风格、照明、材料、色彩、交通流线这些方面来比较,分析他们的异同,希望能为相关从业人员提供一些理论知识。

简介：摘要：日本饮食文化的场景布置是世界文化史中独特的一种文化景观,其独特的自然、宁静淡泊的日式室内特征被越来越多的人所喜爱。如何对日式风格进行研究，并总结运用到餐饮空间是本文所要研究的内容。

简介：摘要我国市场经济飞速发展的今天，各行各业都呈现出前所未有的竞争局面，餐饮业也不例外。如何将餐饮空间打造的更为专业，文化层级更加细分是越来越多的经营者共同认识到的问题。

简介：餐厅空间作为主题餐厅的载体，对体现主题餐厅的主题内涵、文化等方面具有重要的影响。因此，本文从设计表达方法上，对主题餐厅空间进行了研究。论文根据主题餐厅的主题性及文化性的特点，提出了功能性原则、体验性原则、文化性原则、个性原则和经济性原则等设计原则的表达方式。最后以设计的案例进行对比总结，以此来论证表达方式的重要性。

简介：摘要：我国是个远古文明的一个国家,同时也是世界早一代拥有的一个旅馆。在我国还是殷商王朝的时候,离那时候3000多年前我国就有了官办的“驿站”,这算是我国最早一代的官办的住宿设施。周朝的时候,在大路口那建了一个提供客人住宿的“招待所”，这样就更好的方便那71个的诸侯国向王家的进贡和朝圣,。这些招待所是我国历史上最远古的住宿设施。主要满足各类公务、商务和外交、军事人员的基本生存需求——旅馆。战国时期,由于农业和手工业的进步,商业的发展,民间客栈行业初步形成并不断发展完善。汉代中期,随着对外贸易的日益发展,长安城建起了180多个供外国使者和商人吃饭睡觉的“群”。在南北朝时期,有一个“商店”,供商人吃饭,电子版,股票和贸易。宋代出现了大量的“同文的博物馆”、“大同的博物馆”、“宾馆”、等。这些住宿设施不仅提供房间,还提供餐饮和伙食。晚上,还有热水洗身体可以说,这些民俗饭店和宾馆就是现代饭店的邹形。

简介：摘要随着当前生活水平提升，人们对于用餐环境的质量和创意要求越来越高，由此创意性的主题餐饮空间开始陆陆续续出现在大小城市中，并且赢得了不少消费者的青睐。本文主要从空间创意角度，从整体布局、陈列、色彩、照明等方面对主题餐饮空间设计进行分析，期望能对后续关于空间创意在主题餐饮空间中的表达研究起到抛砖引玉的效果。

简介：摘要

简介：摘要餐饮空间目前不仅仅是作为饮食场所了，从客观上来讲，还要通过自身环境来满足人们更高层次的精神需求。作为一种塑造餐饮环境的重要形式之一，色彩的变化会影响着餐饮空间整体的环境规划，造就出人们喜欢的优雅舒适，有品位，有个性，情调惬意的环境，给人一种良好的视觉享受和用餐环境，合理的运用色彩搭配对于营造适宜的餐饮环境至关重要。本文针对餐饮空间色彩搭配设计展开探讨。

简介：【摘要】

简介：摘要：随着社会城市化的建设和网络化的推进，人们了解信息的渠道和也从原有的单向变为多途径的获取方式，在这样的形式下，人们的眼界和审美意识也在信息资源的共享中得到相应提升。而在审美中色彩是最为基础的呈现形式，其也是实际空间、画面、思想艺术表现的核心条件。在城市进程中，其餐饮业主题空间的氛围打造就需要设计师借助色彩设计进行空间应用功能、个性特点的彰显。此次就从色彩设计在餐饮空间的应用进行探讨和分析。

简介：摘要：为了满足当代大学生对高校餐饮空间的诉求，笔者通过对现阶段高校餐饮空间存在的问题进行梳理以及东北农业大学北三餐饮空间设计，解决了现阶段高校餐饮空间普遍存在的问题，最终希望能够对今后高校餐饮空间的设计提供一些可行性意见。

简介：摘要新时代的餐饮行业发展，正不断的走向高端的层次，很多内容的设计都在按照人性化的理念来完成，这样操作的好处在于，不仅能够取得较好的效果，同时能够在相关问题的妥善解决上，获得较多的帮助。餐饮空间的人性化设计的理念实施，已经得到了业界内的高度关注，想要在未来创造出较高的价值，需要在设计工作的实践上，不断做出更多的努力，这样才能获得较好的发展成果。文章针对餐饮空间的人性化设计展开讨论，并提出合理化建议。

简介：摘要近几年，国家的餐饮行业发展速度不断加快，为了在餐饮的体验上取得更大的进步，开始从空间设计的角度来出发，希望能够给广大顾客更好的体验。餐饮空间的情景式设计工作的开展，得到了行业发展的高度关注，而且采取的方法和手段也走向多样化的趋势，整体上创造的价值是比较高的。从客观的角度来分析，餐饮空间的情景式设计的实施，需要考虑到多方面的影响因素，而且必须符合国家的相关规范。文章针对餐饮空间的情景式设计展开讨论，并提出合理化建议。

简介：摘要在主题餐饮空间设计中，设计师要不断求新求变，使主题餐饮空间设计既蕴含着深厚的文化内涵，又彰显着空间设计的艺术魅力，从而满足人们更高层次的审美需求，为人们营造有品位、有个性的用餐环境。本文对主题餐饮空间设计类型与设计要素进行分析，期望对提高主题餐饮空间设计品位有所帮助。

简介：［摘 要］感官感受是人们可直接体验的一种重要方式，随着装饰技术的深入发展，肌理语言在空间艺术表达中逐渐占据轴心地位。餐厅室内设计中，肌理语言的引进让设计更加有人文气息和艺术时尚感。本文基于视知觉理论下探索肌理语言在餐饮空间设计中的表现，从宏观设计与细节设计以及特殊设计这三个角度来表现，广泛挖掘肌理语言的总体表现。思考肌理语言在餐厅设计中的应用策略。从餐饮空间设计的层面上深入探讨其现实意义。

简介：摘要：随着当今社会人们生活质量的提高，消费者不再只重视食物的味道、口感和营养价值，更是饮食空间的环境、体验和仪式感。然而大部分设计师们主要把重点放在饮食空间的硬装、软装、陈列等方面，却忽视了人工光环境在餐饮空间中所起到的作用，从而导致客流量的减少。因此，现代设计师开始更加注重饮食环境的整体室内装饰风格、餐厅品牌的文化效果、餐厅空间的光环境设计。所以，根据饮食空间功能分区和消费者各种情感需求，创造出不同的光环境对设计师来说是值得思考和研究的。

简介：摘要：壮锦作为一种壮族工艺品，其是文化创造之一，发展至今已有20多个品种和50多种图案。随着壮族工艺品壮锦的发展，其被广泛应用到了餐饮空间设计中，旨在利用壮锦纹样为就餐人营造一个雅俗共赏的良好就餐氛围。下面，将先粗略探讨餐饮空间设计现状，再详细阐述如何应用壮锦纹样创新设计餐饮空间。

简介：    摘要：随着我国现在经济的不断发展进步，人们的生活质量以及生活水平都得到了不断地提升。对此，人们对于身边的所有物品的要求也是越来越高。而在这个大千的世界里，科技的进步促使现在的我们生活当中什么都不缺少，而餐饮也是市场上面常常能见到的。对于人们来说餐饮的到来给一些不想做饭或者是一些忙于工作而无法做饭的人来说带来了极大的方便。但是，现在的人们对于餐饮的要求不能仅仅只是吃饭的地方，更重要的是注重了餐饮的环境以及服务态度。当然为了满足人们的要求，现在形形色色的主题餐饮也随之来到了人们的生活当中。本文也将针对简约风格主题餐饮空间的营造进行相关的阐述。

简介：摘要近年来，屡屡爆出高校禁止外卖进校园的新闻，引起学生吐槽和社会热议。相关学院在“禁外令”之外，还禁止学校食堂向学生提供打包食物服务，可谓管理加码、严上加严。

简介：摘要：近年来，高校禁止外卖食品进入校园的新闻屡见不鲜，引起了社会各界的嘲笑和热议。相关学院在“禁外令”之外，还禁止学校食堂向学生提供包装食品服务，这可以说是更严格的管理。