简介：摘要在我国社会主义市场经济体制改革不断深化的大背景下，酒店行业市场竞争日趋激烈，如何做好成本管理工作已经成为酒店管理者十分重要的研究课题之一。因此，本文详细介绍了酒店成本管理的相关策略并就普遍存在的问题提出了相应的解决对策。

简介：本文从酒店成本控制概述入手,着重分析酒店成本控制工作中的问题及原因,并提出酒店成本控制工作优化策略。

简介：我国酒店企业成本管理存在的问题,酒店企业成本管理中普遍存在着成本意识淡化、成本管理弱化,但这些计量与核算还并没有贯穿酒店企业所有的成本管理中

简介：酒店公司实际决策者要能够将公司长远发展目标当作关键落脚点，将公司综合利益当作工作中心，科学合理的编订采购成本控制战略同时能够科学合理的开展相关工作。必须通过不断优化管理结构，方可科学合理的减少酒店企业经营过程内各项实际开支，方可不断提高市场占有率，营造出消费者忠诚度，科学合理的保留消费者，另外能够创造可观的经济收益，推动公司不断发展壮大。本文首先对酒店内部管理因素进行了分析，然后对酒店餐饮成本控制应对策略提出自己的建议，具有一定的借鉴意义。

简介：摘要：进入新时代，在我国城市化进程的不断加快下，带动了社会经济水平的提升，近年来，酒店业在市场竞争中的地位越来越重要。如何在充满机会和挑战的社会环境中不断向前发展，培养酒店可持续发展的能力，是目前我国酒店业必须深刻思考的难题。在酒店的财务管理中，成本管理至关重要，管控效果的好坏直接决定着酒店运营效率和投资回报率的高低，对酒店核心竞争力有着重要影响。当前，我国酒店在成本管控中普遍存在管控意识淡薄的问题，粗疏型的管理方式导致了内部管控不力、成本管控机制不完善和原材料成本管控困难等多方面的问题。本文概述了酒店成本管控的概念，分析了酒店业成本管控中出现的问题，并提出了一系列解决方案，希望为酒店业提供有益的借鉴。

简介：如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键,笔者通过实践摸索出了一套较为可行的成本管理方法.

简介：摘 要：酒店装饰工程成本实现可控化，有助于显著提升整个工程经济效益，降低工程成本支出，促进装饰装修产业良好发展。酒店装饰工程实施过程中，受多重因素的作用，成本控制难度较大，应积极提出相应的成本控制策略，推动企业良好发展。

简介：摘要随着金融危机在全球范围内扩散，许多行业都面临重大的压力，酒店业也不例外。面对这种形势，酒店业也必须加强企业经营各环节的成本控制，通过强化内部管理，控制成本以达到降本增效的目的。本文主要以“XYZ大酒店”的餐饮成本控制模式为典范，就当前酒店业的餐饮成本控制存在的问题进行研究，并提出注重“主观因素”的影响。

简介：摘要：目前，酒店企业的成本构成主要是由人工成本、客房成本、餐具成本以及燃料成本组成。酒店企业想要在激烈的市场竞争中立足，就必须重视成本控制，以提升酒店企业的市场竞争力，促进酒店企业长久发展。本文主要从成本控制的视角，论述酒店企业成本控制的相关方式与建议，旨在提升酒店企业成本控制水平，仅供读者参考。

简介：摘要：随着我国经济的快速发展，酒店建设的数量不断增加。酒店建设项目成本控制已成为加强项目管理和提高项目质量的重要手段。本文探讨了酒店建设项目成本控制中存在的问题，提出了提高建筑企业项目成本控制工作成效的有效措施，为酒店建设项目的成本控制提供参考。

简介：摘要：近年来，我国经济快速发展中，各个领域在迎来更多机遇的同时也迎来更加严峻的挑战。为应对激烈的市场竞争，如何开源节流成为了酒店行业需要考虑的关键性问题。本文主要从酒店节流的角度着手，阐述进行成本管理对于酒店经营的重要意义，以及当前酒店在成本管理过程中存在的问题，并有针对性地提出酒店提升成本管理水平的措施。

简介：摘要：

简介：随着酒店业竞争的日趋加剧，酒店需要引进先进的管理理念和管理手段，以便保持持久竞争力。成本优势是保持竞争力的重要因素之一，作业成本法在成本分析准确化、盈利分析科学化、成本控制精确化等方面有着显著优势。本文以天佑大厦客房部为实例，探讨作业成本法在酒店业运用的实际价值。

简介：冯小刚的商业模式是10个字：成本变收益，处处是利润。本来应该花出去的钱，结果变成赚回来的钱。比如在电影《非诚勿扰》里面，舒淇跟葛优去了一个地方——日本的北海道，白天，葛优去教堂忏悔，晚上，去了“四姐妹”喝酒，后来，舒淇去跳海，最后，两人坐邮轮回来了。

简介：酒店业的竞争,就是成本的竞争,因此成本管控在酒店经营管理过程中起着举足轻重的作用,做好成本管控意义重大。本文对成本控制的内容、原则和意义,以及当前酒店成本管控现状及问题进行分析,提出完善酒店成本管控的具体措施。以期在当前的市场环境下尽可能降低酒店各项物资及非物资成本,提高酒店的利润空间,保证酒店在激烈的市场竞争下立于不败之地。

简介：随着我国经济的发展,人民的生活水平有了很大的提高,大众娱乐也得以进一步的发展,我国的酒店行业在其推动下也迅速扩大。经济型酒店以其价格低廉,性价比高为主要吸睛点。为了保持优势,获取更大的利润,必须进行成本控制,这是一个酒店生存发展的根本。

简介：摘要：在我国物质水平不断提升的背景下，酒店的餐饮成本控制将成为确保其经济效益以及核心竞争力的重要基础，现如今，在市场竞争激烈程度不断提升的情况下，越来越多的酒店意识到成本管控的重要性，期间需要切实将成本管理落实到食材采购、人员管控以及仓储成本过程中。本文将对其酒店餐饮成本的控制和管理策略进行分析。

简介：摘要经济改革的深入，为我国的酒店管理带来了新的机遇与挑战，在季景新常态环境下，如何对酒店经营的成本进行控制与管理成为需要重点考虑的内容，与酒店的经济收益直接相关。酒店需要在成本控制模式与方式上进行调整，适应新常态经济的发展需要，提高自身在服务行业中的竞争实力。本文重点对经济新常态环境下的酒店成本控制方式进行了研究，并分析了对成本进行控制的策略，希望可以推动酒店效益的不断提高。

简介：国内宏观经济的发展使得国内服务行业获得了迅速发展，特别是旅游经济不断提升这一背景下，宾馆酒店业整体发展规模也在不断扩大。宾馆酒店业当前的内外部竞争不断激烈，单独的宾馆与酒店在实际经营发展中更是需要对于成本进行有效控制。在成本不断压低的状况下，如何提升宾馆酒店业实际成本控制能力也成为了一个值得思考的问题。通过研究发现，国内宾馆酒店业成本控制能力相对较低，而本文提出了系列办法来增强宾馆酒店业成本控制能力。

简介：自我国加入WTO组织后，我国酒店业在赢得生机的同时，也带来了挑战。跨国经营与国际标准管理加入了中国酒店行业的市场竞争，加之金融危机余波未平，在现代市场经济背景下，我国酒店企业正面临着前所未有的危机与挑战，这对我国酒店业产生了很大的影响。面对如此激烈的竞争环境，我国酒店业只有迅速降低成本，实现低成本扩张，才能拥有自己的竞争优势，立于不败之地。