简介:摘要水射流技术凭仗高能级密度的纯水射流以及磨料混合射流,发挥水射流冲击、水楔等效应,完成对相关材料的除层、破碎以及切开等功能。由于冷态的水射流工艺处理材料的过程中不会出现积累热量,对基体资料无损伤,也不会对形成环境污染,在我国国民经济相关领域内已得到非常广泛得到应用,呈现了设备及管道的结垢物清洗,石材及钢板切开等非常熟练的水射流应用技术与配备。
简介:摘要:在食品加工中,超高压技术是现代食品加工中的一项新技术,在速冻食品、果蔬食品、乳制品,以及蛋白质等食品加工中被广泛应用。本文就将介绍超高压技术以及其现状,重点介绍该技术在食品化工中的技术应用,希望通过本文的简述,能够对食品加工的技术应用有一定的参考贡献。
简介:摘要水切割系统一般由供水系统、增压器、蓄能器、开关、磨料供给系统及喷头组成。水经供水系统通过增压器形成具有一定压力的水流,在蓄能器的作用下,水压能够保持在一定范围内,将连续、稳定的水流输送至开关;控制系统控制增压器的压力大小及开关的打开、闭合,控制一定压力的连续水流至喷头;石英砂等磨料经过磨料供给系统加入到水流中(纯水切割无磨料供给系统);形成混合射流从喷头射出,完成对被加工材料的切割。水切割属于冷态作业,切割过程中不产生热影响区,切割精度高,效率高,应用范围广,同时在操作过程中不产生灰尘及有毒有害气体,作业环境安全清洁,能够为作业人员提供相对较为良好的劳动条件。