简介：饭店盈利模式指饭店获取利润的方式和途径，也是饭店资源运营方式和业务结构的总和。饭店的基本和传统的盈利模式是通过高于成本的价格提供客房、餐饮和其他服务而赚取利润。随着全球范围饭店竞争日益激烈，一些具有创新意识的饭店纷纷设计和推行创新型的盈利模式，并且取得了不错的效果。这些创新型饭店盈利模式有：
饭店盈利模式的新探索
