简介：采用酸水解—乙醇沉淀法提取柑桔皮果胶,用单因素试验和正交试验等方法从料液比、原料破碎度、提取液酸度、提取温度、提取时间、沉淀剂用量等几个方面研究柑桔皮果胶提取的工艺条件.结果表明,当料液比为1∶15,柑桔皮原料破碎度为颗粒度1～5mm,提取液的pH值为2.00,温度为85℃,提取时间为60min,果胶提取液浓缩后固形物含量为10%,凝沉混合液中酒精含量为50%,95%乙醇沉淀时间为60min,果胶干燥温度为50℃时,提取果胶的效果最佳,提取出的果胶产率为11.80%,纯度为90%.

简介：　　3.5提取次数对总黄酮提取率的影响固定乙醇浓度70%、提取时间1h,提取时间对总黄酮提取率的影响固定乙醇浓度70%,70%的乙醇提取桔皮总黄酮的效果最好

简介：应用薄层色谱—紫外分光光度法对闽产柑桔皮中橙皮苷含量进行分析。该方法准确,平均回收率为99.2%,RSD为1.71%。实验结果表明,其中福桔橙皮苷含量最高。这为福建省丰富的柑桔皮类资源的综合开发利用提供了科学依据。

简介：桔皮的妙用桔子是人们非常喜爱的水果，它营养丰富，全身都是宝，桔皮也叫陈皮，主要功能是止咳痰祛疾，燥湿理气。桔子的核和筋膜可治疗疝气，睾丸肿痛、腰痛等症。特推荐一些桔皮在生活中的多种妙用，不妨试一试：（１）把鲜桔皮放入淡盐水中浸泡片刻，脱去涩味切成丝或...

简介：采用盐酸水解、乙醇沉淀法对桔皮果胶的提取进行了研究,并对果胶质量进行了分析,得出最佳提取工艺条件为:料液的质量比为1∶20,提取温度85℃,提取时间45min,提取液的pH值为3.

简介：以胡萝卜、桔皮为原料制作的复合酱,是一种新颖酱品,外观呈金黄色,有桔子的清香,风味独特,口感细腻,补肾理气,营养全面,在一些地方上市后很受欢迎.

简介：针对果脯类食品口感单一甜腻的问题,采用芒果中添加桔皮丁的方法,利用桔皮的清香爽口来综合芒果果脯单一甜腻的口感,探讨风味独特的果脯制作工艺.以感官评分和理化测定为指标,通过单因素实验研究桔皮脱苦、芒果硬化及果脯调配的工艺条件,再结合正交实验优化果脯调配的最优工艺.结果表明,桔皮脱苦的最佳工艺为：将桔皮丁浸泡在60℃的4%食盐溶液中20min;芒果硬化的最佳工艺为：0.3%CaCl2溶液浸泡芒果片45min;果脯制作的最优配方为：桔皮丁与芒果以质量比1∶3配比、45%复合糖液糖渍、0.13%柠檬酸溶液调节酸甜度,最后在50℃下干燥1.5h、75℃下干燥6h,冷却后即得成品.该果脯风味独特,是一款老少皆宜的健康食品.

简介：研究以柑橘皮为原料,用酸水解乙醇沉淀法提取果胶的工艺,从桔皮中提取果胶的温度、酸度、时间等条件对产率的影响,其适宜条件是:温度80～85℃,桔皮:盐酸(1:1)=100:3,提取时间45min,果胶得率4.82～4.88%.

简介：

简介：1997年11月以来,柑桔在上海水果市场当起了"霸主"。据上海果品总公司信息,全市柑桔日社会流量达800余吨,首次超过苹果,而柑桔价格同比下降40%以上。上海柑桔俏销的主要原因是今秋温暖干燥使上海人把柑桔作为主要的解渴休闲食

简介：秋季(8—10月)是柑桔果实膨大到成熟,秋梢旺盛抽发,早熟品种开始采收,中晚熟种陆续着色成熟,同时,又是花芽分化的营养积累时期,需要充足的水分和养分.同时,又是病虫害猖镢为害时期,应继续做好桔园肥水管理,秋稍管理,中耕除草松土,播种冬季绿肥,防治病虫害等工作.

简介：

简介：经干燥的涂层表面外观呈半圆状突起，如桔皮状波纹，这种现象称为桔皮。涂层产生桔皮的现象多是由于涂料的流平性差所造成的。流平性差有涂料本身和施工不当等多种因素造成。为了防止桔皮的产生，在施工中应注意：

简介：用正交法找出桔皮色素的最佳提取条件.实验结果表明:当浸提温度控制在90℃,浸提剂与干桔皮的重量比为4:1,浸提时间为90分钟,浸提次数为4时,桔皮色素得率最理想.

简介：

简介：据广西农业信息网（李宏辉）消息，6月20日，在广西区农业厅总农艺师白先进等陪同下，我国柑桔黄龙病防治专家、中国农业科学院柑桔研究所赵学源研究员到广西恭城瑶族自治县调研，指导柑桔黄龙病防治等相关工作。赵学源研究员一行先后考察了该县建安柑桔高科技示范园、五福无病毒繁育苗圃和良溪容器苗夏橙示范点。了解到该县柑桔黄龙病防治相关措施后，赵学源研究员对此表示肯定和赞赏。他强调：“只要方法对路，措施得力，柑桔黄龙病是可以防控的。”同时，赵学源研究员指出，应用无病毒苗木对防治非虫传病害有决定性作用。大面积种植无病毒苗木能在相当程度上遏制柑桔黄龙病蔓延；坚持柑桔无病毒苗木的规范化生产，对柑桔产业的健康发展有着明显作用和重要意义。

简介：由于柑桔不易形成隔离层,即使达到充分成熟阶段仍不易脱落,采取留树法可达到延迟采收和保鲜的目的。实践总结出的有效技术措施是:选择树势健壮,无病虫害的果树,用２０ｐｐｍ２,４—Ｄ作稳果剂,分别在１０月下旬,１月和２月各喷１次。如果在根部配合施草木灰（２—３公斤／...

简介：据江西省有关部门介绍,经调查预测,1997年全省柑桔产量75万吨,是上年柑桔总产的2.5倍。其中赣南温州蜜柑挂果总面积达120万亩,柑桔总产可达40余万吨,增幅

简介：汇源公司的“汇源果汁”，近年来可谓家喻户晓，一杆“喝汇源果汁，走健康之路”的大旗，插到哪火到哪。在一百多个品种的汇源果汁中，有很多是以柑桔为主料的产品。

简介：10月8日。由湖北省宜昌市夷陵区委、区政府主办的“游枯园、品蜜桔暨柑桔采摘开园仪式”在小溪塔街道办事处习家岗柑桔场举行，这标志着夷陵区柑桔全面开园上市。夷陵区现有柑桔2．3万hm2，今年产量可达45万t，