简介：小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，小肽在蛋白质营养和生理调节中有着重要作用。本文就小肽的研究简史、吸收机制、生物学功能及在仔猪营养中的应用作一概速，重点阐述了当前国内外对小肤在仔猪营养中的应用研充。

简介：对养猪业来说，能量的缺乏一直是困扰着配方师的难题。一般养猪户对饲料粗蛋白质含量超乎寻常的重视，但这实际上是对动物营养理解的一个误区,近年的研究发现，如果只提高饲料的粗蛋白质（或只提高蛋白质，而不考虑氨基酸的合理配比及氨基酸的回肠真代谢率）而不维持相应的能量蛋白比例，最终会导致猪的遗传性能越来越差，这些都对动物营养学提出更高的要求：必须增加饲料能量的浓度。

简介：光合细菌菌体含有多种营养成份，粗蛋白含量约为60％左右，蛋白中含有丰富的氨基酸及生理活性物质。光合细菌还能有效地转化水体中的有害物质，净化水质。有关光合细菌在水产养殖中应用有许多报道。为探讨提高对虾育苗成活率，我们在南海水产研究所深圳盐田试验基地育苗场用光合细菌在斑节对虾生产性育苗中进行试验，取得明显效果。现将试验情况报告如下。

简介：近年来，水产养殖业中化学药品的持续使用导致一系列副作用，人们开始转向生物方法在水产业中的应用研究。海洋放线菌的主要菌种有链霉菌、小单孢菌属以及一种最近才发现的新菌种Salinispora。这些菌种作为水产益生菌极具潜力。将会发挥巨大的作用。

简介：微生态制剂作为一种新型活菌制剂．在水产养殖中对改良水质、增强水生动物抵抗疾病能力等方面所起的作用越来越明显，其应用范围也愈加广泛。2007年，叶县鱼场在培育大规格鲢鳙鱼种上作了对比试验，有效地证明了微生态制剂能提高鲢鳙鱼的成活率，增强机体的免疫力，提高生长率。2008年在整个鲢鳙鱼苗种培育上进行了广泛应用．效果十分明显．

简介：甲壳素（chitin）又名几丁质。是自然界中含量仅次于纤维素的一种多糖，同时。也是地球上数量最大的含氮有机化合物。其在自然界中主要存在于节肢动物（主要是甲壳纲如虾、蟹等，含甲壳索高达58％～85％）、软体动物、环节动物、原生动物、腔肠动物、海藻及真菌等中，另外在动物的关节、蹄、足的坚硬部分，肌肉与骨结合处，以及低等植物中均发现有甲壳素的存在。

简介：渔用消毒净化机是我院专利产品，它产生的活性氧能有效杀灭水体中的细菌和弧菌，安装了该机的池塘可不施或少施消毒类药物，至少降低生产成本约150元/亩，是无公害黄河鲤养殖防治病害、改良水质的首选。

简介：微量元素氨基酸螯合物是第三代饲料添加剂，由于其稳定性好、抗干扰性强、生物效价高等特点，迅速成为饲料行业研究的热点并广泛应用于各种动物生产中。本文概述了微量元素氨基酸螯合物近几年在猪生产中的应用研究，并对应用中存在的问题提出可行性意见。

简介：本文报道了1987—1988年所进行的国产伏碘(pvp—Ⅰ)对虹鳟鱼卵毒性的研究结果。观察了伏碘毒性与pH、硬度的关系。在实验条件下发眼卵暴露15分钟的Lc50为1559(1452—1674)ppm有效碘和暴露60分钟的Lc50为1072(999—1149)ppm有效碘。半致死浓度Lc50与pH和水的硬度成反比。虹鳟鱼卵在不同pvp—Ⅰ浓度中以及多次暴露(每周一次共4次)所积累的死亡率与对照组无显著差异。在实验期间所有已发眼的受精卵都未见受害。本文作者主张采用伏碘50—100ppm浸浴卵15分钟、对所有鲑科鱼卵表面进行消毒预防。

简介：如何去除海水富营养化物质，维持水环境生态平衡越来越受到重视。以往降低水域富营养化措施，主要是对超高浓度的富营养化物质采用物理化学方法减少悬浮颗粒和浮游生物量，以及用机械方法清除污泥。而去除在水中溶解的富营养化物质（特别是中、低浓度）的有效方法几乎还没有。

简介：我国是世界上池塘养鱼面积最大、历史最悠久的国家,淡水池塘养殖面积达500多万公顷.目前因养殖水域水环境恶化而引发的病害及污染已经对水产养殖业带来极大的危害,成为我国水产养殖业可持续发展中最难解决的问题.水产养殖系统所排放的废水中包含了大量有害物质:溶解态代谢废物、饲料和粪便中的溶解态营养盐、抗微生物制剂和药物残留.

简介：为了提高养猪业的经济效益，现代养猪生产中已普及早期断奶，即3—5周龄断奶，但是由于早期断奶仔猪抗病力低、消化道与消化腺发育尚未完善、胃酸分泌不足等生理特点，而导致一系列不良后果，表现为食欲差、消化不良、生长慢、饲料利用率低、抗病力下降、精神状况不佳等，Liebbrendt和Ewan（1975）、Lecee等（1979）、Armstrong和Clawson（1980），统称为早期断奶综合症。国内外应用和研究结果表明，有机酸制剂不但能改善仔猪饲料利用率、提高日增重、减少应激、降低腹泻率和死亡率，而且与高铜、抗生素合用有协同促进生产性能的功效。为此，本文围绕着不同类型酸制剂的应用研究及其存在的问题进行了讨论。

简介：计算机已在各个领域中得到了广泛的利用，因而大大地提高了经济效益和工作效率，但如何应用计算机来解决淡水养殖方面的饵料计算、经营管理、资源估算、遗传分析和生物统计等问题是人们所感兴趣的问题。

简介：主要组织相容性复合体（MHC,Majorhistoeompatibilitycomplex）是最具多态性的免疫分子。其多态性主要取决于群体内MHC基因的大量等位基因及等位基因间高度的序列变异。等位基因的序列变异主要发生在抗原肽结合区（peptidebindingregion,PBR）,这决定了不同基因型个体的免疫力差异。鱼类受多倍化影响,MHC基因的多态性还表现在同一基因存在多个基因座位（多拷贝）。MHC的高度多态性及与机体免疫力的相关性,使其在鱼类遗传进化、抗病育种等方面倍受关注。本文介绍了有关鱼类MHC基因的结构、功能及其在遗传育种中的应用。

简介：对仔猪来说．断奶使其饲料结构由液态的奶转变为固态的饲料．其胃肠道微生物区系和消化酶系统都将发生相应变化，由于断奶引起的腹泻、生长停滞和死亡率的提高，是限制现代养猪业生产效益提高的一个重要因素。随着人们对畜禽胃肠道正常微生物的组成、定植规律及其与宿主关系的了解日益深入，通过调节动物肠道微生物区系来改善动物的健康状况．增强机体的抗病力也成为动物营养学家探讨的热点。低聚果糖（Fructooligosaccharide．简写为FOS）又称为果寡糖。近年来．由于低聚果糖被越来越多的试验结果证实具有低热值．稳定．无残留及耐药性．且可增强机体免疫功能和改善脂类代谢等功效．因而将其作为一种理想的抗生素替代品的研究受到人们的高度重视。

简介：荧光原位杂交fluorescenceinsituhybridization，FISH）技术是一种简单而有效的染色体上物理定位DNA序列的技术。本文介绍了荧光原位杂交技术的基本原理以及实验流程，综述了近年来FISH技术在鱼类基因定位方面的应用，如来源于细菌人工染色体（bacterialartificialchromosome，BAC）文库的单拷贝基因的定位、核糖体基因和组蛋白基因等中度重复序列的定位、着丝粒特异序列和性别特异序列等高度重复序列的定位以及其他重复序列的定位等，用于研究特定基因定位、性染色体鉴定及种间杂交等遗传学问题，并展望了此技术在定位鱼类经济性状相关标记或基因、性别相关标记或基因及种特异染色体标记中的应用前景。

简介：肌肉生长和品质是目前猪肉分子遗传基础研究的两个重要内容，通过候选基因法和基因组扫描法已鉴定出多个影响猪肉生长和品质的功能基因及若干QTLs，但是这些研究在一定程度上均表现出某些不足。表达谱基因芯片是基因芯片的一种，它具有大规模、高通量、缩微和平行处理等优点，为猪肉基因组学的研究提供了一项强有力的工具。本文将对表达谱基因芯片的原理、分类、技术流程、优点和在猪肉基因组研究中的应用以及存在问题作一综述并时其应用前景进行展望。

简介：长期以来，微生物学技术基本上都是以巴斯德、柯赫等提出的纯培养概念为指导思想进行研究。即使到了70年代初期，微生物学工作者在研究和发展微生物学技术的全过程中，无论是手操作、机械化或自动化的方法，始终是围绕着纯培养的概念进行。而鱼类病原微生物的研究也只是徘徊在纯培养的技术上：经过近10多年的努力，在微生物诊检技术方面出现了前所未有的大好局面，

简介：本文总结了现代生物学所发展出来的各类分子标记,并对分子标记技术在水生生物中的研究和应用进行了一简单综述.

简介：PCR-DGGE技术已经发展成为研究微生物的群落结构和遗传多样性的有效工具。在世界水产养殖业的养殖系统微生态学、肠道细菌微生态学和益生菌研究中都取得了一系列的应用成果，而在我国冷水鱼的研究中应用还较少。本文介绍了PCR-DGGE技术的特性及其在世界水产养殖业研究中的应用，分析了其在我国冷水鱼微生态学研究中的应用前景。