简介：由于香气的独特性,香气的分析测定一直是茶叶科研领域的一个重要课题,国内外学者对其进行了大量系统而深入的研究。目前茶叶香气的提取方法集中于：同时蒸馏萃取法（SDE）、减压蒸馏萃取法（VDE）、顶空吸附法（HAS）、过柱吸附法（TLA）、超临界二氧化碳萃取法（SFE）、固相微萃取（SPME）等。对于茶叶香气组分的分析常用方法有气相色谱-质谱联用技术和气相色谱-嗅觉测量法。
简介：
简介：茶叶中农药残留问题受到越来越多的关注.现代仪器分析技术对茶叶样品前处理技术提出了更高的要求,因此亟需发展新型的快速、安全、高效的样品前处理技术.本论文对目前茶叶农药残留检测的新技术进行综述.
简介：11月25-28日，2005年中国三绿工程博览会茶叶专业展览会、第四届广州国际茶文化节在广州市（琶洲）中洲国际商务展示中心成功举办。中华人民共和国商务部党组成员、部长助理，全国三绿工程工作办公室主任黄海，商务部市场运行调节司副司长王本英，中华全国供销合作总社监事会主任、中国茶叶流通协会会长刘环祥，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，
茶叶香气的提取与检测研究进展
广东乌龙茶区2003年茶叶质量安全检测结果
茶叶农药残留检测前处理新技术研究进展
《茶叶加工工程》出版发行
我国首位茶学院士诞生——陈宗懋研究员当选中国工程院院士
2005年中国三绿工程博览会茶叶专业展览会、第四届广州国际茶文化节成功举办
