简介:1.黄瓜:每100克黄瓜含蛋白质0.9克,脂肪0.8克,糖0.2克,还含有钙、磷、铁等微量元素。常食黄瓜可以减肥,把黄瓜洗干净当水果,每天生食250克以上,有明显减肥作用。也可以利尿消水肿,凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴,退于热。2.苦瓜:苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用价值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,降低血糖,又可以消去烦渴,是消热防暑的佳品;也是清扉子,治疗热毒疖子的良药。3南瓜:每500克南瓜约含有维生素C20毫克,钙50毫克,胡萝卜素4毫克,含糖量最低,每100克不到1克,是治疗糖尿病的首选瓜类菜。每天食用500-750克
简介:利用紫外可见吸收光谱详细考察了七、八元瓜环(Q[7],Q[8])与偶氮染料类客体结晶猩红色的相互作用以及包结配合物受体系pH值影响的情况。实验结果表明,Q川与结晶猩红色在作用的pH范围均是以1:1方式相互作用。Q[8]与结晶猩红色相互作用受到体系pH的影响:在“高”或“低”pH条件下。瓜环与客体不发生明显的相互作用;在“较高”和“较低”的pH范围。瓜环与结晶猩红色发生相互作用。主客体存在1:1和1:2两种作用模式的竞争;而在介于“较高”与“较低”的pH范围,Q[8]与客体发生相互作用,形成1:2的包结配合物。不同的瓜环-客体体系,不同作用阶段的pH范围各不相同。本文利用比较简单的实验方法。测定了相应的pH范围,并结合瓜环及客体的结构特征,对体系主客体在不同的pH值区域表现出的不同作用模式进行了初步探讨。
简介:结合文献和研究工作介绍了不同葫芦脲(瓜环)的制备方法、分子结构、作为超分子化学主体的性质和它与客体相互作用的超分子化学研究现状,由此提出瓜环的运用前景。