简介：“优化改造，振兴茶业”是缩小产出与收入剪刀差，提升茶品质，实现增收的好举措。我国自加入WTO后，多方面与国际接轨，茶叶就是其中之一，过去那种懒散、粗放的生产作风已引起有关部门和政府重视。最近浙江省农业厅经作局陆德彪、毛祖法撰写《浙江省初制茶厂的优化改造》一文，从茶厂规模、选址、环境、卫生、加工设备角度提出了符合现时代的建设性意见。

简介：茶叶初制厂是将茶树鲜叶原料转变为茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备等状况如何，对茶叶的优质高效起着至关重要的作用，也是搞好茶叶质量安全管理的“源头”和关口。茶叶是人们日常消费的健康饮料，除了按照无公害(绿色、有机)标准培管茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶

简介：叶庄双丽制茶叶厂座落在勐海214国道景混路46．5公里右侧，周围青山绿荫环绕，环境优雅。占地十余亩，拥有职工50多人，生产设备齐全，管理规范科学；专业生产普洱茗茶，品种齐全、优质可信。2006年在勐海县首批通过国家QS安全质量认证。2007年2月在全国首届评茶师联谊会名茶评比中荣获普洱熟荣银奖、普洱茶优质奖两个奖项。

简介：刘邦早年向往薛地任侠文化。汉国初建,刘邦任用叔孙通制礼乐。叔孙通深受薛地礼乐文化的熏陶,在秦朝廷从事过礼乐工作,他和学生、齐鲁儒生、秦乐人共同制作了汉郊庙乐、汉上皇宗庙乐、汉高祖宗庙乐等。叔孙通在汉初的制乐活动持续时间较短,所凭借史料有限,再加之受到楚乐和其他地方音乐的挑战,没能完成制作礼乐的工作。但叔孙通重视礼乐教育,大力培养礼乐人才。汉武帝复兴礼乐时,这些人才取到了积极作用。汉初一个世纪,礼乐在曲折中复兴,汉文化发生巨大的转变。叔孙通的制乐活动对晋唐的郊庙乐和宗庙乐产生了深远影响。

简介：摘要国家提倡大力发展职业教育，学分制成为当前民办中职学校教学改革的重要话题。笔者结合本校学分制的实施情况，对民办中职学校实施学分制的必要性和实施办法进行简要阐述。

简介：茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节，以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题（重金属，有害细菌污染等），达到提高经济效益目的一个重要内容。

简介：摘 要：本文主要是对梅州地区绿茶初制技术要点的分析，从绿茶初制中鲜叶的处理、杀青的操作工序、揉捻的操作工序，以及干燥的操作工序四步展开分析，对每一步骤中的技术要点进行了探索，希望能为相关工作人员更加规范化、标准化地开展绿茶初制工作提供一定帮助。

简介：摘要：邵武市位于福建省北部，世界“双世遗”武夷山南麓，史称南武夷。自然生态环境优美，森林覆盖率达78％。邵武是福建省闽北山区传统优势绿茶产区，史料上记载观音坑御茶园，境内中国奇茶“邵武碎铜茶”获农业农村部农产品地理标志保护产品，国家工商总局地理标志证明产品，双认证。邵武市立足资源禀赋，引导茶农茶企积极拓展茶叶精深加工，试制邵武乌龙茶，集成邵武乌龙茶加工技术，邵武乌龙茶产量逐年提高。邵武乌龙茶即丰富了邵武茶叶生产品类，又助力茶农茶企抗御市场风险，增加收入，切实落实“三茶”高质量发展，推动邵武茶叶特色产业成为富民产业。

简介：分析了泰顺县茶叶加工的现状与问题，结合《茶叶生产许可证》审查细则、茶叶QS认证等问题，对茶厂优化改造提出一些对策措施。

简介：摘要：水仙茶是武夷岩茶的一种，其为半发酵茶，属于乌龙茶，以岩骨花香闻名世界，且受到了茶友圈的热烈追捧。水仙好茶的品质特点为：“蜻蜓头、青蛙腿”，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边明显，且香气浓厚清香，似兰花香，滋味醇厚、回甘。由于初制加工可对水仙茶品质产生影响，所以本文就武夷岩茶水仙茶初制加工进行研究，以供参考。

简介：西周初年的制礼作乐，经历了一个从因袭先王之乐到创制新乐的过程。因袭先王之乐的过程，可见于《逸周书·世俘篇》；创制新乐的成绩，则见于《诗经·周颂·有瞽》。通过两篇文献的对比研究，可以清晰了解周初乐制改革的情况。

简介：广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.

简介：

简介：在银杏叶茶初制加工过程中，干燥工艺对银杏叶茶香、味的影响起着至关重要的作用。通过两年对春嫩叶和秋成叶的试验比较，初步筛选出了最符合银杏叶茶加工特点的干燥工艺。

简介：2005年5月1日,一支由120匹骏马组成的马队,从云南出发,要赶在10月初到达北京,将具有茶马古道文明和马帮运输自然发酵韵味的普洱新茶和下关茶厂的沱茶,在北京拍卖.

简介：山东青岛崂山区位于黄海，是一个拥有温和的海洋季风气候，温暖潮湿、光线较强的地方，南方的霜冻季节也相对较长，与昼夜温差较大，有轻微酸性土壤，适合茶树生长。1959年，崂山区“南茶北引”成功，此后崂山茶被广泛种植。崂山地区是我国最北的茶叶种植区，与南茶区相比，崂山茶茶树生长缓慢，茶叶营养积累足量，芽浓茶对茶有强烈的抗性，煮茶有强烈的香气，豌豆，形成了一种独特的崂山绿茶。2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准了对老山绿茶的保护，具有地理标志。本文对崂山茶的初步加工和设备进行了分析，仅供参考。

简介：

简介：2017年9月开始,我与宜昌市农科院茶叶研究所徐小云、周颖对宜都红茶厂、宜都市档案馆、宜昌市档案馆和湖北省档案馆有关宜红茶的史料进行了系统的查阅,在湖北省档案馆、宜都市档案馆和宜都红茶厂发现了有关宜都红茶厂的档案305卷(其中宜都档案馆有232卷)。

简介：摘要山东青岛崂山区位于黄海，是一个拥有温和的海洋季风气候，温暖潮湿、光线较强的地方，南方的霜冻季节也相对较长，与昼夜温差较大，有轻微酸性土壤，适合茶树生长。1959年，崂山区“南茶北引”成功，此后崂山茶被广泛种植。崂山地区是我国最北的茶叶种植区，与南茶区相比，崂山茶茶树生长缓慢，茶叶营养积累足量，芽浓茶对茶有强烈的抗性，煮茶有强烈的香气，豌豆，形成了一种独特的崂山绿茶。2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准了对老山绿茶的保护，具有地理标志。本文对崂山茶的初步加工和设备进行了分析，仅供参考。

简介：随着人们保健和环保意识的增强、人工与物料成本的上涨,清洁化、自动化、连续化和智能化成为现代茶叶加工的必然趋势。本文对广东和福建乌龙茶连续自动化初制生产线及其相关技术的研究与开发现状进行了总结,针对现存的主要问题提出相应建议,对发展趋势进行了探讨,以期为乌龙茶连续自动化初制生产线的完善和后续研究提供参考。