简介:对安康五里稠酒与西安产的四种稠酒(皇瑰黄桂、黄瑰果味、永康皇桂、永康黑米)从感官、营养成分等方面进行差异比较,以期为安康五里稠酒的开发利用提供参考。结果表明,安康五里稠酒、皇瑰黄桂、永康黑米感官较好;皇瑰黄桂、黄瑰果味的可溶性固形物的含量高;安康五里稠酒的总酸度、酒精含量较高;皇瑰黄桂、黄瑰果味的还原糖含量、水溶性总糖含量较高;安康五里稠酒的氨基酸总量较高;皇瑰黄桂、黄瑰果味的VC、VB2的含量较高。由试验结果可知,安康五里稠酒与西安稠酒相比,除在色、香、味上风味独特外,其营养成分不如西安稠酒,这也是安康五里稠酒发展的不足之处,因而可在原有基础上从提高营养价值方面加以改进。
简介:研究试图在内蒙的半荒漠草原提出一种利用羊只排粪补种牧草的方法。1、粪球中的牧草籽种发芽情况:两只羊在饲喂了200g苜蓿籽种后放牧36小时,在一片翻耕过的土壤松软的地块上,由于羊只的践踏,45%的粪球被掩埋到土中,有22%的粪球被土壤完全覆盖。在翻耕地上由羊粪中所带籽种的出苗率为518颗/100m2,苗在地表下1cm深的土中扎根。2、粪球作为保水剂的作用因为粪球含有18%~22%的水份,使粪球中的种籽的含水量达31%~68%,粪球与种籽的含水量呈正相关。在刚被埋到土中12小时内,粪球的水份使其周围土壤的水份含量也迅速增加,粪球在土中时,其所含水的比例是土壤中所含水份的2.2倍,并能维持这一水平达数天之久。