简介：用原子吸收光谱法测定了铜、铁、锌、锰、铬、镁、铅、钾在SPF大鼠心、肝、肾、肺、脾中的含量，发现铜、锌、铁、锰、在肝脏中浓度晟高(P<0．001)；铬、钾在肺脏中浓度最高(P<0．001)；镁、铅在各脏器中浓度无显著性差别(P>0．05)。
简介：对玉米黑粉菌（UstilagomaydisDC．Corola．）孢子粉的无机元素和氨基酸含量进行了测定。结果表明：玉米黑粉菌孢子粉含有丰富的无机元素，其中铁、钙、镁、磷、锌、锰含量分别为100μg/g,3561μg/g、1382μg／g、3500μg/g、101μg/g和24μg/g；同时含有8种必须由食物蛋白质提供的氨基酸，以苏氨酸含量最多，为340．18mg／100g。
大鼠主要脏器中微量元素含量研究
玉米黑粉菌孢子粉的无机元素和氨基酸含量测定
