简介:11月4日,国内惟一一家可以生产脱膻鲜羊奶的大连九羊食品有限公司生产的鲜羊奶产品运到北京,并于11月8日开始投放北京市场。据介绍,鲜羊奶的价格在3元左右,基本是鲜牛奶价格的3倍。但营养研究表明羊奶是最接近人奶的乳品,在欧洲被当作治疗腹泻等肠冒疾病的药物.价格高出牛奶的8倍。
简介:以大连虾蛄为原料,从肌肉及消化腺中提取消化酶(蛋白酶和淀粉酶),研究其酶学特性。结果表明,大连虾蛄肌肉中蛋白酶最适温度为50℃,最适pH为8,反应激活剂为Mg2+、Ca2+和Mn2+,抑制剂为Pb2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+;消化腺中蛋白酶最适温度为40℃,最适pH为6,EDTA对其有抑制作用,反应激活剂为Ca2+和Mn2+,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+;大连虾蛄肌肉中淀粉酶最适温度为30℃,最适pH为7,反应激活剂为Mn2+,在浓度为20mmol/L时,激活作用最大,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Zn2+和Fe2+;消化腺中淀粉酶最适温度为30℃,最适pH为7,EDTA对消化腺淀粉酶有抑制作用,反应激活剂为Mn2+和高浓度Ca2+,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+。
简介:五大连池市发展淡水养鱼有着悠久的历史和辉煌业绩。目前,全市养殖面积达到11万亩,无公害养殖面积达到109000亩,取得产品、产地认证面积达到100000亩,驯化养殖面积达到3300亩,涌现出部级健康养殖场四个、省级五个。全市综合养殖面积4300亩,休闲渔业近千亩,垂钓场近百处。黑龙江省大(Ⅱ)型水库山口湖水域辽阔,水资源极其丰富,盛产鳌花、哲罗、细鳞等十几种国家珍稀冷水鱼和黑龙江特产鱼一狗鱼,是黑龙江省重要的水产养殖基地。但是由于受到种种因素的制约,五大连池市淡水养殖发展速度一直较慢。随着经济的发展,人们生活水平的提高,人们对于水产品消费的要求也越来越高,尤其是一些“无公害绿色渔业食品”,人们对它们的青睐度也越来越高。所以,本文将重点研究分析五大连池市淡水养殖业中存在的问题,进而对促进本市水产养殖业的发展对策提出几点建议。
简介:在畜牧行业,不知道三仪的人不多,不知道江国托博士的人就更少。在过去10多年里,三仪在风起云涌的畜牧市场中披荆斩棘、开疆拓土,从企业的规模、管理、效益等方面,现在都已位居行业前列;在同样的过去10多年中,江国托先生也从春风得意的少年博士转变成为负重阔步的中年董事长,学术成果、经济成就、社会荣誉等身。精彩的人,必有精彩的故事。不过,故事的前身其实是煎熬。在生命中冲锋陷阵的人们,更多的是在故事和煎熬之间快乐并且痛着。感谢机缘,本刊记者得以在短暂的100分钟里同江国托董事长面对面地就三仪的企业精神、企业结构、企业愿景等做初步的探讨,这其中有现代经济管理的系统理性,也有大巧若拙的国学智慧,当然更少不了董事长本人煎熬过后的故事。清水之所以出芙蓉,是因为天然去雕饰。是以本刊记者根据采访录音进行整理,未做任何修改,原汁原味的展现一位畜牧行业企业家的风范。