简介：乡村的粮食记得小时候,面对地里的麦子,我突发奇想,问母亲：一根麦秆上怎么才长那么小一个麦穗,如果麦穗更大些,不是更好吗？母亲给我讲了一个传说：很多年以前,地上的麦子都是满麦秆一个麦穗,所有的庄稼都穗大籽满,一年下来粮食堆积如山。那时,人们不懂得珍惜粮食,浪费成风,有的人竟然用揉好的面团给孩子擦屁股。这事被玉皇大帝看见了,玉皇对人们如此遭蹋粮食非常生气,命天神来到人间,将每一种粮食都捋了一遍,像麦子就只留下一个小小的麦穗。当捋到荞麦时,天神的手被捋破了,

简介：双语教学是以2种语言作为教学媒介对学习者进行教育或教学的一种教学方式。食品工程原理是食品专业的技术基础课，也是河南科技大学校级精品课程，目前正在开展双语教学改革，以培养综合性、高素质人才。就双语教学改革创新过程获得的经验和出现的问题进行探讨。

简介：由林业部组织编纂的第一部介绍当代中国林业界人物信息的工具书《中国林业人名词典》已于1990年12月由中国林业出版社出版发行。林业部于1986年决定编写这部词书,在全国林业系统50多个单位的支持和协助下,历时五年完成了全部书稿的核实、编纂工作。本书大32开本,384页,精装,附有收词人物照片,每册定价10元。全书共收入当代中国林业界人物1176人,其中包括历任林业部部长、副部长,各省、自治区、直辖市林业厅、局长,全国林业界教授、研究员、高级工程

简介：我国高等院校积极倡导的双语教学是为适应经济全球化,培养高素质的国际化复合型人才所采取的重要举措。＂食品添加剂＂是高校食品类专业本科生的重要课程之一,分别从教材选择、内容设置、学生英语水平、教学方法及实践教学等5个方面深入分析了＂食品添加剂＂双语教学中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的改革措施和建议。

简介：结合农业院校双语教学的实践,对双语教学的课程规划与设置、教学模式和效果、存在和新出现的问题及解决办法等方面进行探究,力求达到更好提升食品安全学的教学质量和实践操作的效果。