简介:万花茶是海南苗族一种传统饮料佳品。万花茶是把成熟的东瓜和鲜嫩的柚子切成比手指稍大的条条片片,再在上面雕刻各种花草、鸟兽、虫鱼等形状不同的图案,接着用稀释的石灰水浸泡掉生涩苦味,洗净后,放进锅里加水,与青铜、明矾在一起,用文水煮沸成青靛色,使之新鲜脆嫩,滤干水,加入白糖或少量的蜂蜜和桂花香精,拌和后反复凉晒,使它晶莹冰润,耐久贮存。饮用时,抓几片放进滚烫的茶水中浸泡半刻,喝起来清津可口,香甜泌心。苗家用万花茶招待客人已俗成规矩,给初次上门的客人泡茶,杯中放三片万花茶;给多次上门的客人泡茶,杯中只放二片万花茶。苗家还用万花茶表示男女爱情,青年人上门求婚,如
简介:杂诗最早出现于建安诗人笔下,是魏晋诗歌的一个特有现象。然而,它究竟算不算一个特殊的诗歌种类,则有待辨析。现代有论者从直感的角度说:'魏晋诗人好用此题以抒写其感触,因不受限制,故往往成为杰作。'~①也有论者说得较明确:'杂诗在魏晋时期是一个独立的诗歌种类,魏晋诗人凡是创作杂诗者对此都有明确的意识。并且,如从艺术特点来看,杂诗正是魏晋文人抒情诗的代表性作品,它比较充分地实现了自觉的抒情;所以若从艺术精神来看,‘杂诗’虽名为‘杂’,却是体现了纯诗的精神。'~②以今人的眼光来看,用抒情诗来比它,差可拟之,而这又牵涉到魏晋诗歌的总体风貌及相关问题。