简介:摘要莫家酱菜是一道具有杞县地方特色的较为有名的汉族菜系,位列中国四大名菜之一,由莫家酱园创始人莫特生先生创制和改良而成,采用传统工艺,古法制作,天然晒酱而成,成品“色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度”,素有“杞国酱菜”之称,它独特的制作方法与品味深得广大人民群众的赞赏,名声远扬海内外。
简介:摘要卖APP在给生活带来方便的同时,也存在潜在的问题,本文通过对大学生调查,探讨外卖APP对饮食生活利弊的影响,提出建议和措施。
简介:“饮食障碍”是神经症的一种,分为“厌食症”与“暴食症”。厌食症出现于19世纪,却在20世纪北美女权主义运动兴起之时才受到关注;暴食症则被视为“厌食症的丑陋姐妹”,直到80年代之后才获得学界关注。厌食症与必须经过社会符号洗礼才具有隐喻价值的生理疾病不同,它诞生于个体与社会的罅隙之中,本身就是性别权力谱系的赘生物。随着女权主义的深入发展,厌食症逐渐转化为一种女性话语策略,而相应出现的暴食症则逐渐成为抵抗“厌食政治”的“抵抗话语”。本文借助阿特伍德的《可以吃的女人》与《神谕女士》,试图阐明的正是这一话语策略。
开封杞县莫家酱菜与饮食习俗研究
浅谈外卖APP对大学生饮食生活的影响
隐喻的幻像——析《可以吃的女人》与《神谕女士》中作为“抵抗话语”的饮食障碍