简介:摘要碘是人体必需的微量元素,也是一种抗氧化剂,其不仅参与甲状腺激素的合成,对代谢性疾病也有作用。既往研究主要强调碘对甲状腺疾病的影响,而忽略了对代谢的影响;我国实施普遍食盐加碘(USI)政策后,重点关注了碘过量可能导致的后果,而淡忘了碘缺乏的危害,本文重新审视碘营养对甲状腺疾病和代谢的影响。碘缺乏可导致碘缺乏病和甲状腺疾病的发生风险增加,还可导致代谢综合征及其组分患病率增加。适当的碘过量有益于代谢,但可增加甲状腺功能亢进症和亚临床甲状腺功能减退症的发生风险。平均尿碘浓度在100~299 μg/L为适宜的碘营养状态。根据我国目前的食盐加碘含量,食用加碘盐是保证适宜碘营养经济有效的方法。