简介:
简介:燕麦中β—(1→3)(1→4)D—葡聚糖(以下简称β—葡聚糖)具有降血脂、降血糖等重要生理功能而使之成为研究热点。本文采用动态流变仪和乌氏粘度计测定动态粘度方法,系统研究燕麦β葡聚糖流体力学性能与其它增稠剂协同增稠效应。燕麦葡聚糖水溶液自身流体性能研究表明,
简介:本文以四川慈竹为原料.对碱性亚硫酸钠半化学浆蒸煮中慈醌(AQ)与乙二胺(EDA)的协同作用进行了研究.结果表明.AQ与EDA的协同作用是明显的.
内切酶与端肽酶协同水解大豆蛋白的研究
燕麦β—葡聚糖溶液流体性能及其协同增稠效应研究
慈竹碱性亚硫酸钠半化学浆蒸煮中蒽醌与乙二胺助剂协同作用的研究