简介：目前高容量仪器系统对纤维特性进行七项检测:纤维长度;长度整齐度;纤维强度;马克隆值;杂质百分比;反射能力;黄度.

简介：利用Hutchinson＆Waters的教材评估模型，参照其在《特殊用途英语》一书中提出的教材评估一览表，对浙江某高校商务英语口译课教材《商务英语口译》进行评估，结果表明该教材基本满足需求。

简介：咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。第一阶段咖啡嗅觉如果某个东西不变为气体，我们是闻不到它的。人之所以闻到气味．是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的、通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力吸入人体或以水蒸汽的形式通过吞咽被排出体外时。

简介：讨论了政府网站绩效评估内涵,从南通政府网站的绩效评估指标体系、评估实施流程和评估取得的成效等方面对南通政府网站绩效评估实施状况进行了分析,然后对南通政府网站绩效评估中存在的不足进行了阐述,最后在以上分析的基础上对南通地方政府网站绩效评估发展路径进行了探讨。

简介：啤酒中大约含有90%的水,水质对最终啤酒质量的影响不能被忽视.人们发现某一地区的水质成分与该地区酿制的最好啤酒类型之间有一传统的对应关系.波登和爱丁堡的浅色爱尔啤酒,伦敦的波打黑啤酒,达布林的司陶特黑啤酒和比尔森的贮藏啤酒就是典型的例子.

简介：本文通过几组实验就各种清理方法对棉农的包价、纤维质量、纱绽质量以及纺纱特性的影响进行了分析。分别对锯齿型、打手型皮棉清理机的多种排列方式以及这两种清理机的几种组合方式进行了评估。在我们目前的等级标准和市场体系中，通常两台或三台锯齿型清理机为棉农生产出最高等级、最高包价、最好环绽纺特性的皮棉，然而，这个水平的清理，反过来影响了纤维的质量和气流纺特性。另一方面，不对皮棉进行清理或最低程度的清理，则皮棉纤维的质量最高、气流纺特性最好，但环绽纺特性最差，皮棉售价最低。本文着重讨论棉农皮棉售价与气流纺、环绽纺特性对皮棉清理程度的不同要求的矛盾。讨论结果显示出皮棉清理过程中棉纤维的断裂程度与皮棉清理过程中的清理程度有着密切的关系而与选择何种类型的清理机以及使用多少台清理机无关。

简介：近期，日本召开审议抗菌、除味等功能型纤维评估办法的国际规范标准会议，日本提供的抗霉菌评估法（发光测定法）确定将于2012年6～7月纳入ISO（国际标准化组织）。与此同时，日本首次提交的除味评估方案也通过认证。

简介：巴西圣保罗州内地的科学家们发明了一种对健康有益的巧克力,实现了很多人的梦想：即可以品尝美食,又有助健康。

简介：

简介：把一部小型测量设备、导电的纺织品和紧身运动服结合到一起，会得到什么？由芬兰Myontec公司开发的一款运动短裤为町穿戴电子设备的应用作出了尝试。Mbody运动短裤的客户群包括专业运动员和“重量级用户”，比如马拉松、自行车和铁人三项等项目的选手等。该运动短裤可以为用户提供运动前后肌肉的实时信息，用来改进技术、成绩和训练质量、发现问题并预防应力性损伤。

简介：1序言首先介绍—下卫生用品舒适性评估的意义。由于我们是以无法进行语言表达的婴儿，或者是无法有效沟通的卧床不起的高龄者为产品供应对象。

简介：最近,中国营养学会公布了向全国推荐新编写的《中国居民膳食指南》。这个"指南"适用于健康成人和2岁以上儿童,共有八条:1、食物多样、谷类为主。多种食品应包括五大类,即谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果和纯热量食物(如植物油、淀粉、食用糖和酒类)。提出谷类为主、粗细搭配,是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食能量和脂肪过高的弊端。2、多吃蔬菜、水果和薯类。含蔬菜、水果和薯类丰富的膳食对保护心血管健康、增强

简介：

简介：制革工业与制革科学技术单志华（四川联合大学成都６１００６５）制革是古老的文明皮革制造是人类最早的文化产物，制革是最古老的行业。从使徒行传中及犹太法律集中可知在古犹太就有高度发达的皮革商业。金字塔与古埃及的坟墓中的文物说明古埃及在公元前２５００年即已制...

简介：食品中存在的各种污染物、农药和添加剂等化学物可能会通过多种机制的联合作用对人体形成累积暴露,但传统的风险评估方法多以单一化学物暴露为基础。近年来,化学物累积暴露形成的健康风险受到越来越多的重视,一些累积风险评估方法,如类别每日可耐受摄入量（TDI）、危害指数（HI）、相对效能因子（RPF）、生理毒代动力学（PBTK）模型等也逐渐发展起来。本文对这些方法的特点及其应用进行了讨论。

简介：最近，美国科学家开发出一种新型过滤材料，这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织，然后经过适当的加热，聚合物发生交叉链接，从而制成孔径为1×10^9～3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛

简介：叶酸是人体必需的B族维生素，婴儿、青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。为此，德国负责疾病监控与公众健康的权威机构罗伯特·科赫研究所近日提出一项对策：在面粉和食盐等日常基础食品中添加叶酸。罗伯特·科赫研究所在最新发表的《流行病学公告》中说，研究人员经过相关模拟计算后认为，每100克面粉中添加200微克的叶酸，

简介：食品包装的目的,主要保护食品免受化学、物理和微生物因素的影响,保证食品的营养成分和固有的质量不变,从而保障消费者的身体健康.此外,包装的食品运输、贮存、销售和使用提供许多方便条件,促进销售.合理的食品包装可延长其贮存期和货架寿命,在极大程度上减少了食品的变质倾向.

简介：目的对现时卫生局执行食品卫生检查所使用的工具进行评估。方法以问卷访谈及观察比较评估卡及通知笔录表的使用性及适用性对数据收集的质量影响评估。结果成功访问了24名卫生检查员，占合资格受访者92％。评估卡、通知笔录表分别属于定序及定类的检查评估表，两表在同类场所的使用率均达100％，个别地区卫生工作组（3／7；42．9％）以评估卡作为非同类场所的卫生检查，使用率较原先设计的评估卡使用范围超出近30％。在检查项目内容方面，参照美国疾病预防控制中心的相关数据，两评估表的关键点各占总项的12．9％及11．1％；相对其他国家地区同类型的检查表，关键点平均相差少38．3％及40．1％，内容亦欠缺个人卫生、时间及温度三方面的关键点。在项目内容的评核方面，受访者对同一场所中“垃圾”及“食物安放”两检查项的评核分数似出现离散现象，其中，高年资的受访者“垃圾”检查项集中在2分至1分，低年资受访者则由4分至2分不等，但两者差异并无统计学意义（P〉0．05）。在信息收集工具的选取方面，90％以上的卫生检查员认为通知笔录表较评估卡更适用于日常的卫生稽查，然而，一半以上的卫生检查员亦认为评估卡的量化检查及总分评估皆有助对场所的食品安全卫生进行整体评估。结论评估表的标准化以及内容的调整是目前食品安全信息数据收集品质的迫切改善问题：当中，适当的引入关键控制点是提升数据品质的根本源。另外，随着饮食业的不断变化，合并两信息收集工具及扩大评估表的使用范围将有利于整个食品安全监测网的完善发展。

简介：目的通过分析上海市闵行区居民膳食消费量及食品中镉污染物含量,了解我区居民通过膳食的镉暴露量,评估膳食的安全性。方法采用食品类别选择性研究的方法,将2009年上海市居民食品消费量调查（闵行区）的数据和2007—2010年上海市闵行区8类食品污染物监测数据相结合,获得不同人群膳食镉暴露量,并对由膳食摄入的镉进行安全性评估。结果（1）8类130件食品样品中镉的检出率为91.54%,超标率5.62%,超标食品主要是食用菌、猪肾及海水贝类;（2）平均每月镉的暴露量为0.4411mg/人,占每月可耐受摄入量（PTMI）的39.20%,每月暴露镉量的第90百分位值为1.0964mg/人,占PTMI的97.46%;（3）食用菌对镉暴露量的贡献率最高,为42.67%,其次是动物内脏,为20.39%,二类食品对镉暴露的贡献率占到63.06%;（4）各类人群所摄食品对镉暴露的贡献率有所不同,3岁以下儿童摄食的动物内脏对镉暴露的贡献率较高,而其他人群则为食用菌。结论闵行区人群膳食总体处于安全状态;膳食中食用菌、猪肾、海水贝类对镉暴露的风险较大,应采取针对性措施,提高食品安全性。